第43章 準備價格戰

晚上十点半，熊猫川菜馆终于安静了，店里地面扫得干干净净，周小年捧着记帐本，正在和赵元英计算一天的营业情况。

今天一天酸菜鱼出了六十八份，基本和昨天差不多，麻婆豆腐出了四十三份，零零散散还有些其他菜。

营业收入一共643.7毛钱，比昨天涨了一些。

周建国听了，只是嗯了一声，脸上没有太多惊讶，已经习惯了。

周小年分析道：“主要还是出餐速度加快了，中午十二点到一点这个时间段，之前最多翻两轮桌，今天翻了三轮，这还是被检查耽误了半个多小时，不然会更多。”

周建国点了一根红芙蓉抽，他平时很少抽烟，只是偶尔抽一抽，今天累了一天，抽根烟可以提振点精神，解解乏。

他说道：“草鱼今天用了六十五条，剩了五条，酸菜用了三坛，还有肉和菜。”

赵元英在盘点：“成本差不多三百块吧，利润三百四，大差不差，就不一笔笔算了，月底再仔细盘点。”

周建国点点头：“行，明天备货要不还是七十条？”

“我不知道，你问小年。”赵元英说。

周小年道：“七十条不行，老汉，明天棚子开始用，桌子多了八张，客人多了，鱼肯定也要多，依我看，进八十条吧，后续我看还会继续增长。”

“这么多吗？”周建国沉默片刻，“行吧，就听你的，我明早去菜市场跟老余讲。对了，明天真要开始降价吗？”

周小年说：“对，明天就降价，到时候我把告示挂到门口，再找郑哥借录音机，循环广告。”

赵元英脸上露出慎重的表情，问道：“降价的事真的考虑好了？一旦降价，街上其他餐馆一定不会安分的，到时候恐怕又是一场风波。”

周建国闻言，神情凝重：“老邱那边肯定会闹的，搞不好又要上门。刘落英也不是个省油的灯，老李可能不会出头，不过这家伙心思深沉，心里不高兴也不会说出来。”

周小年倒是语气轻松：“老汉，妈，不用担心这些，你看哪次她们来闹事占到了便宜。我告诉你们，我就是她们的克星，她们要是敢再来，我就敢让她们哭着回去。降价是我们自己的事，他们凭啥子闹，我想啷个样就啷个样。你们忘了，当初我们店新开张，她们联合起来搞降价促销，害的我们差点关门，这笔帐我还记着呢。”

赵元英笑道：“晓得你厉害，但是不要逞能，我们不怕事但也不惹事。”

“那就这么说好了，明天除了酸菜鱼价格不动，肉菜降一毛，素菜不变。降价不是为了赚钱，是为了让更多人进来。我们是为了人人都能吃到肉才降价的！心怀大义，谁也说不得什么。”周小年道。

说完，周小年把告示木牌摘了下来，放在桌上，找了一只粉笔，准备写告示。

周建国凑过来想看看他怎么写，赵元英则说道：“小年，明天告示可以贴，但是录音机就不要放啦，太张扬了，低调点，能不引起矛盾最好。”

周建国也觉得不要播放录音机。

“好吧，那听你们的，不播录音机，就挂告示。”

周小年拿起粉丝，想了想，刷刷刷在木牌上写下：“店里肉菜每样降一毛（酸菜鱼除外），素菜价不变。让利不为牟利，但求人人皆可吃肉。”

赵元英和周建国对视一眼，异口同声说：“小年，你以后不会是个奸商吧？”

周小年一头黑线，不高兴地说：“有你们这么当爸妈的吗？竟然这么说自己儿子。”

赵元英笑道：“就是看你写的告示，很有厂长的风范。”

周小年笑着对周建国说：“老汉你听听，要不怎么说赵同志能当我妈呢，说话就是好听，好听就多说点。俗话说，母亲的情绪，决定家庭的温度。妈，你要经常夸一夸我，这样家里满是笑声。”

赵元英哈哈笑，敲了一下他的脑袋，问道：“你这俗话说怎么没有你老汉？”

周小年说：“老汉也有，俗话说，父亲的格局，决定家庭的高度。所以，老汉儿，你要努力赚钱啊，我们家的高度到哪全看你。”

周建国笑道：“原来我就是干活的，是你家的长工吧。”

一家人说说笑笑了一阵，赵元英想到明天的生意，说道：“明天棚子一开，加上降价，客人肯定比今天多很多，你们俩顶不顶得住？”

周小年说：“顶不住也要顶啊。”

赵元英说：“要不我明天请假一天吧。”

周建国道：“你能请假最好，明天确实会很忙，我和小年估计忙不过来。但你请假不是长久之计，我看店里要请个人才好。”

周小年说：“要不把爷爷奶奶请来。”

赵元英想了想说：“你爷爷奶奶在老家住的好好的，尽量不要麻烦他们，而且她们来了之后住在哪里？”

周建国深以为然：“还是另外请个人吧，不要麻烦老人家了。”

“那行，那明天就要开始物色人，这事不能拖太久。”周小年说，“老汉，你们坐会儿，我去炒个菜吃，肚子饿了。”

少年饭量大，吃的多饿的也快。

小满在晚上八点多就被她婶婶李莹接走了，和小雨一块走的，小姑娘正在长身体的时候，不能老是陪着大人晚归，睡觉太晚影响生长激素分泌。

餐厅只剩下周建国和赵元英，两人的手很快牵在了一起。

“辛苦你了，元英，每天下班了还要来店里帮忙，早出晚归的。”

“累是累，但是值得，日子有盼头。我现在只希望尽快攒够钱，交了罚款，给小满上户口，办入学。”

“会的，照这么经营下去，再过个三四天就攒够了，到时候我就去交罚款，跑户口。”

咄咄咄~~

两人正说着悄悄话，忽然有人敲了敲餐馆半掩的木门。

周建国起身走到门口，只见门口站着一个三十来岁的女人，穿了一件洗得发白的碎花布衫，脸上满是倦意。

在她身后，跟着一个七八岁的小男孩，瘦瘦的，脸色发黄，眼神带怯。店里散发着酸菜鱼的气味，小男孩抽了抽鼻子，舔了舔嘴唇。

“老板，还营业吗？”女人小声问道，声音里带着不安。

“我们已经打烊了。”周建国说道。