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第104章 装修新店铺!【求月票】
刘志才骑车回到家,王美兰埋怨道:“屋檐下还挂着一只鸭子呢,你熬点鸭肉汤送过去多好,不比豆腐汤强?”
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刘国华也附和道:“腌的鸭子配上白萝卜一起炖,既能吃肉也能喝汤,下次捎过去吧。”
刘志才没想到父母对儿媳妇这么上心,点头答应道:“行,下次我把鸭子炖了送过去。”
一家三口吃了晚饭,第二天上午,刘志才骑车来到集贸市场,想再看看店面的位置,结果这一看不当紧,发现那家卖绿豆糕和绿豆粉皮的店已经撤走了。
管理员老魏见刘志才过来,立马说道:“小刘,昨天这家店说是在花园路集贸市场找了个好位置,提前搬过去了,你准备啥时候开张?”
刘志才问道:“我能进去看一看吗?”
“可以,我这就给你拿钥匙。”
老魏去管理处拿了钥匙,打开了店门,刘志才进去看了看,墙壁黢黑,窗户里面也脏兮兮的满是油烟,包浆厚得已经分辨不出原本的颜色了。
好好的水泥地面被祸祸得四处是坑,坑里还有水,散发着绿豆淀粉发酵的腐臭气息,这卫生条件,看得刘志才眼前一黑:“老魏,我能把这里装修一下吗?墙壁重新粉刷,窗户换个新的,地面重新铺设,窗户上边再开个洞装个排风扇,你觉得咋样?”
这年头还没有油烟机,就算有也买不起,还是老老实实用排风扇吧。
老魏说道:“粉刷墙壁和换窗户没问题,地面也可以重新整,但排风扇的话————墙体开洞是需要跟上头申请的,要不你去问问姜主任,他点头了就没事,只不过墙上开个洞,很容易钻老鼠啊。”
刘志才觉得这个问题很好解决:“上面弄个活动的金属小门就行,收摊时直接合上,开门了再打开,这样就能防止老鼠进来了。”
他转了一圈,发现里面确实挺大的,甚至还可以加个隔断,把仓房与操作间分开,这样也更卫生一些。
看完之后,刘志才跟着老魏来到集贸市场管理处,签署了新店铺的租赁协议,交了一个月的租金,并询问了开洞装排风扇的事。
姜主任端着茶杯琢磨一会儿,同意了这个操作:“别开太大就行,排风扇也尽量别有太大噪音,免得有人投诉。”
敲定了这事儿,刘志才又去附近的建材门市部定做了新窗户,窗户的下半截可拆卸,方便给顾客盛取肉饼。接着又根据内墙面积,订购了一些涂料和腻子粉,准备找人简单装修一下————好的环境才能让顾客放心购买,自己干起活来也舒坦一些。
建材门市部的老板到集贸市场,测量了一下窗户说道:“三天做好,玻璃选一般的还是加厚的?要是选厚玻璃就不收你的安装费了,直接帮你装好。”
刘志才选了厚玻璃,这样显得高大上一些。
付完定金,他找到集贸市场内做维修的小施工队,雇佣他们给店里装修。
施工队的头头姓付,大家都喊他老付。老付在店里看了一圈,给出了一个方案:“墙皮和天花板铲掉重新抹两层腻子,然后重新上涂料,掺了106乳胶的涂料十年都不会开裂————至于地面,先把这些坑填上,再抹一层素水泥,七天后就能正常使用了————
我再给你砌俩洗菜池,装好下水管,整体下来得七天时间吧,主要是地面保养比较耽误事
儿。”
刘志才觉得时间有点长:“有没有更快一些的方案?”
老付点上一根烟抽了两口,还真给出了个方案:“不上水泥面,铺水泥和渣料做成的花阶砖,就是人行道上铺的那种砖,当天就能上人,看起来也挺有档次,整体下来最多五天就能完工,我还可以帮你把室内的线路弄好,扯上电灯。”
刘志才觉得这个时间不错,支付三成预付款,让他们尽快动工。
工人们开始忙活时,刘志才测量了一下窗口和拐角的尺寸,今天回去让三叔用镀锌板材定做一套操作台和一套能固定在墙上的金属桌板,做好的肉饼摆在上面,再扯上小灯,视觉上会更加诱人。
施工队干活儿很麻利,到下午时,内墙的表层已经铲掉,地上的小坑也被清理妥当,填上了拌好的混凝土。
老付还计算了一下花阶砖的用量,明天建材门市的老板就会送来,不耽误铺设。
刘志才觉得老付办事儿挺靠谱,骑车回到三官庙村,拿着测量好的尺寸找去了三叔家,让他抓紧时间把所需的柜台、操作台、置物架等等全部做好。
刘国新叼着烟说道:“这要用膨胀螺丝,我得算好数量,免得不够用。”
刘志才又给他讲了一下排风洞的活动小门,这种精细活儿本就是刘国新的强项:“两边钉个槽,中间弄一块活动板,最顶上弄个小滑轮,拉动绳子活动板合上,松开绳子活动板降下来,这个东西很常见,一杯茶的时间就能摆弄好。”
刘志才问道:“所有的这些东西加在一起,大概多久能做好?”
“五天时间吧,我家地里的活儿刚忙完,五天后咱俩蹬着三轮车去市里,我帮你装好————那里有电吧?有电我就带上电钻了。”
“有电,集贸市场用的商业电,等闲不会停的。”
接着,刘志才又定做了一些小东西,比如墙上订的挂架、带滤网的漏斗、固定水槽的钢架等等,刘国新觉得侄子不像是卖吃的,反而像是卖小百货的。
把所有要定做的东西全部列好,刘志才给了刘国新一百块钱:“三叔,你尽量往前赶,别耽误下周四安装。”
五天后店铺装修好,要是三叔能同步把这些设备弄过去,那下周日就能开张了————趁
着周日人最多的时候开业,能一下子引爆集贸市场。
刘国新拿到钱,顿时火力全开:“今晚我就连夜把料下好,明天一早开始焊,绝对不耽误你的事儿————对了,你要的餐桌和椅子回来了,还挺大的,回头新房里也得定一套吧?”
刘志才比划一下说道:“新房盖好会找人定做个大圆桌,咱一大家子都坐得下的那种,以后逢年过节一起吃团圆饭,就不用分桌了。”
回到家中,刘国华正在研究刘志才定做的桌子:“咋想起来在中间掏个洞呢?煤气灶放在这个位置安全吗?”
刘志才说道:“挺安全的,再说也不是经常用,可惜农村户口不让办理煤气灶,否则我就给咱家配一套了。”
王美兰觉得太费钱了:“农村哪都是柴火,用啥煤气灶啊,没必要花这个钱。”
第二天上午,刘志才蹬着三轮车,拉着新桌子和餐椅来到中原东路101号院,给门卫
塞了一包烟,门卫帮忙将桌子擡到了6号楼二单元三楼东户的家里。
新桌子只涂了清漆,带着原木的花纹,摆在靠近厨房的位置,再摆上八张椅子,逐渐有了家的感觉。
刘志才又把煤气灶搬过来,装进桌肚内,用铸铁锅试了试,灶比桌面低了一些,放上铸铁锅之后,高低正适合涮菜。
至于桌子也挺结实,灶下面是三角钢焊的架子,用螺丝跟桌子连为一体,刘志才往锅里加满水试了试,整张桌子纹丝不动,比想像中的还结实。
测试完毕,他扛着煤气灶去家属院门口的气站灌了液化气,然后蹬着三轮车前往集贸市场,监督一下铺地砖的进度,免得他们偷工减料,搞得砖下藏水,一踩溅一身。
同一时间,老坟岗集贸市场,林素清在沈晓瑞和李秀英的带领下开始逛表摊。
跟管理规范的中原集贸市场相比,老坟岗属于典型的露天市场,更乱,更杂,五花八门的啥都有,连卖发财秘籍的都有好几个,江湖气息更浓一些。
沈晓瑞像个导游似的介绍道:“素清,这里面假冒东西非常多,绝对不能贪便宜,我叔叔上次就是在这儿买了一块什么劳力士,刚到家就不走字儿了,后来让人打开一看,里面全锈了。”
李秀英应和道:“对,我姑父也在这里的地摊上买过一块瑞士表,没过几天居然倒着走,真是上了大当了。”
这年头的手表良莠不齐,尤其是小摊上的,全是倒爷们从深圳、香港等地倒腾来的,有的是正品二手货,有的是仿制的,还有的纯粹是造假。
沈晓瑞推荐了好几款最新流行的电子表,比如卡西欧经典的小方块,西铁城的背光数显手表等等,但都是二手的,有明显的使用痕迹,林素清看不上。
最终她选择了放弃,去百货大楼挑了一对上海牌的夜光防水石英表。
夜光功能可以在夜里看时间,符合摊贩早起的习惯,刘志才做小吃的,经常跟水接触,防水功能可以避免手表损坏。
见林素清一次买一对儿,李秀英目瞪口呆:“不应该是你给姐夫买男款手表,姐夫再给你买女款手表吗?你咋一股脑全买了?”
林素清笑着说道:“他挣钱太辛苦,我来买就行了————我们两个,不分彼此!”
重生87,从卖烧饼夹菜开始
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