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第102章 心有灵犀！【求月票】
见刘志勇馋冰块，刘志才笑着说道：“把表面的油洗掉再吃，免得拉肚子，下午给你们炸点南瓜饼，给你们吃点不一样的甜食。”
昨天本想炸呢，结果忙着烤羊肉串，一直没顾上，今天趁着过节，说啥也得给弟弟妹妹补上。
刘国华学会了口水鸡的做法，心满意足的钻进厨房里做起了红烧排骨。
很快，刘国新和孙桂花也来了，两家人聚在一起，包了两种馅的饺子，做了一桌子菜，刘国华打开一瓶赊店老酒，给自己和弟弟满上：“今天过节，都多吃点。”
刘志娟问道：“二大爷咋没有回来呀？好久没见到二大爷了。”
刘国华说道：“前两天他来信说要给志强跑机务段的活儿，先以临时工的身份干着，等以后再想办法转正————许昌那边一堆事，不回来就不回来吧，等安顿好志强再来也行。”
说完，他夹起刘志才做的口水鸡尝了尝，赞叹道：“味道真是不错，太适合下酒了。”
刘国新觉得摆盘很有新意：“咋这么好看呢？圆鼓鼓的，跟小蒙古包似的。”
刘志才用筷子挑起一侧的鸡肉说道：“下面垫了点儿黄瓜丝，从里面撑起来了，这种摆盘的菜基本上都会有垫菜。”
刘志勇疑惑的问道：“要是做点中间鼓起来的盘子，是不是连垫菜都可以省下来了？”
刘志才：“————”
一句话就点出了奸商的精髓，弟弟你可真适合当行政总厨啊！
刘志娟嚼着一块带脆骨的排骨冲刘志才问道：“哥，下午你炸南瓜饼时，能不能给我炸点花生呀？最好是那种挂霜的。”
刘志才点了点头：“行啊，那还不是小菜一碟。”
孙桂花当即说道：“你俩别光顾着玩，下午从家扛一袋花生过来，自个儿剥好，别啥事儿都等着大人伺候。”
刘志娟嘻嘻一笑：“好的，没问题！”
没多久，饺子出锅，刘志才尝了口羊肉饺子，觉得应该做成酸汤的，林医生冬天喜欢吃酸汤饺子，尤其是牛羊肉饺子，做成酸汤的味道会更好。
他在心里念叨这事儿时，伏牛路附近的一个小独院内，林素清一家正在爷爷奶奶家吃饭。
林老太太端出几盘饺子摆在桌子上：“素清，快跟你同学尝尝我包的牛肉饺子，多吃点，你这个同学太瘦了，以后周末让她多来家里吃饭，学校的饭菜没啥油水，营养跟不上。”
林素清把一盘饺子摆到孙艳妮面前，然后蘸着醋碟开始吃饺子。
林老爷子问道：“你奶奶包的饺子咋样？”
林素清点了点头：“非常好吃，要是能带点酸汤就更好了。”
林老太太一听便说道：“赶明儿我找人学学，酸汤水饺是山西人的吃法吧？记得厂后勤处有个山西厨师，他应该知道酸汤水饺的做法。”
饭后，林振邦和赵佩琴两口子陪老人说话，林素清和孙艳妮在林卫川的带领下，去电缆厂工人俱乐部打羽毛球。
路上，林卫川又开始发散他的思维了：“咱爷爷当年在苏联留过学，咱爸也去苏联进修过，我觉得我也得去一趟，随便上个什么学，把林家留苏的经历传承下去。”
林素清说道：“现在的国际形势，好像不太适合留苏，再说了，厂里留学名额有限，你能抢到手吗？”
林卫川大手一挥：“抢不到也没事，我过几年再去————反正苏联就在那，它还能跑了不成？”
林素清露出了玩味似的笑容：“有目标是好事儿，我支持你！”
来到俱乐部，林卫川买了一套新拍子，让林素清和孙艳妮在新修的室内羽毛球场打球，他则是跑到撞球案旁，跟一群狐朋狗友研究起了从国外传来的斯诺克，研究半天觉得太花哨，最终又玩起了黑八。
孙艳妮在学校体育课上学过羽毛球，跟林素清打得有来有往的。
一小时后，林卫川拿着两瓶可乐送过来：“喝点饮料，饿了就要点吃的，在这一片只要报出我林卫川的大名，随便赊。”
林素清喝了口玻璃瓶灌装的可乐，笑着说道：“这会儿适合来点香香酥酥的小零食————艳妮，喝完咱俩去伏牛路市场逛逛，看有没有什么吃的。”
这时候，三官庙村，刘志娟吃着新炸出来的花生米，嘴里赞叹不已：“又香又酥，太美味了，哥你的手艺咋这么高呢？”
刘志才正在炸的是咸味花生，花生米挂一层薄薄的淀粉糊，下进油锅里炸到表面金黄，口感香酥，咸香可口，让人根本停不下来。
咸味的花生米炸好，刘志才又炸了一些原味的，等会儿晾透了再放进糖浆中翻拌，就成了挂霜花生。
除了两种花生，刘志才还准备了南瓜糖饼、绿豆面丸子等小吃，尽量让弟弟妹妹吃过瘾。
傍晚，刘志才抓着一把挂霜花生在院子里吃着，王美兰问道：“志才，明天你不是要教你二妗做鸡蛋灌饼吗？咱得早点去吧？”
刘志才点了点头：“吃了早饭就去吧，我还想看看大舅的做花生和豆腐干的卤汤，要是不够味儿，就帮他再调一下。”
教大舅做口水鸡，教二妗做鸡蛋灌饼，明天虽然是走亲戚，但日程还是很紧的。
做鸡蛋灌饼需要用到椒盐，趁着吃饭前的空档，他炒了一些椒盐，准备明天给二妗捎过去。
王美兰问道：“自家亲戚，这咋收钱呢？”
刘志才说道：“不收钱，等我去市里摆摊时，二舅定期帮我运面粉和蜂窝煤就行了。”
王美兰觉得这个提议不错：“行，明天我跟你二舅说说，你摆摊的地方能停车吗？”
“别说小农用三轮了，大货车也停得下。”
卖金丝肉饼的位置不管屋里屋外都非常宽敞，车随便停，这次再出现排队的情况，应该就不会堵到大门口了。
过两天再去集贸市场看一看，要是屋里墙壁不干净，就重新粉刷一下。
刘志才不喜欢邋遢的地方，不管什么时候都要干净整洁，否则别说顾客嫌弃了，他自个儿都觉得不舒服。
第二天，刘志才一家三口带着礼品，早早出发前往上河李村走亲戚，先看了看大舅的卤汤，加了点增香的卤料，然后开始教二妗做鸡蛋灌饼。
鸡蛋灌饼这种小吃，相对复杂一些，光饼就得经历和面、揉面、分剂子、擀饼胚等流程，擀之前还要提前在面剂子上抹油酥，这是鸡蛋灌饼能分层的关键。
另外还要炒酱、洗菜等等，比较复杂，不过只要做得好吃，鸡蛋灌饼很容易就能吸引到顾客购买。
二妗性子温和，不紧不慢的，学起来倒是很快，不到中午，她就能独立做出鸡蛋灌饼了，味道还挺好吃，二舅三两口吃掉一整张，吃完还一副意犹未尽的表情，要不是中午还有饺子，他甚至还想再来一张。
王美兰给二哥王美亮说了一下刘志才用车的事，王美亮拍着胸脯说道：“以后志才缺煤缺面了尽管跟我说，我就算把矿上的活儿推掉也不耽误大外甥使用。”
有了二舅的保证，刘志才冬天就不用隔三差五的往三官庙村跑了，可以腾出更多的时间陪林医生。
八月十七医科大学的假期就结束了，刘志才算了算时间，准备明天下午去给她送葱油饼和红糖油酥烧饼————连着三天没见到媳妇儿，真是太想她了。
这时候，正在姥姥家走亲戚的林素清，心里同样也在挂念着某个帅气小伙，连姥姥说话都没听进去。
林卫川碰了妹妹一下：“姥姥问你学习吃力不吃力，你咋发起了呆啊？”
林素清回过神来，歉意的说道：“想到一道题，就走神了————我学习还行，不算吃力，不过也不能松懈，今晚就得去
学校了，免得耽误明天的课程。”
林振邦冲林卫川说道：“你妹妹走亲戚都不忘学习，你再看看你，有你妹妹十分之一努力，咱老林家也不会因为你丢人了。”
林卫川耸耸肩：“我有自己的人生规划，您就别整那老一套了，总有一天，我会让您以我为荣的！”
父子俩每几句话就要吵起来，赵佩琴当即让儿子去房陪姥爷下棋————再不分开，这爷俩儿能现场打起来。
孙艳妮觉得这对父子很有意思，明明都是非常好的人，为什么总是水火不容呢？
傍晚，林素清和孙艳妮告别家人，乘坐公交车返校，一进寝室，发现其他室友已经回来了，大家拿出好吃的相互分享，306八姐妹的关系，明显变得更亲密了。
马欣月吃着沈晓瑞带来的云腿月饼说道：“希望二十年后，咱们的关系还能有这么好，到时候素清和姐夫的孩子都该上高中了吧？”
林素清摇了摇头：“没那么快，毕业之前，我得把读研的事落实了。”
李秀英惊讶的问道：“素清，工作了也能读研，毕业后你不赶紧结婚，万一错过姐夫，就太可惜了。”
林素清看着窗外静静流淌的金水河说道：“我就是不愿失去他，才选择读研的！”
重生87，从卖烧饼夹菜开始
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