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第323章 感谢英雄们!
巴勒莫的烤肉风格和东海岸不同。
西西里东海岸深受希腊影响,沿街经常看到土耳其式旋转烤肉。
在西西里的西海岸,烤肉有强烈的阿拉伯-诺曼调味遗风——大量使用干果和香料。
早些年间,巴勒莫的街头烤肉必须放葡萄干、松子和杏仁,但这种风格的烤肉在近一两百年中,被一种新兴的烧烤方式所取缔。
新的烤肉风格更加符合大众口味。
基础调料有盐、黑胡椒和干牛至,每一家烤肉店都会放这‘三件套’。
但各个餐厅还会根据各自习惯加入迷迭香、百里香、肉桂、丁香和藏红花等。
有些烤肉店甚至会大胆地启用柑橘皮和柠檬皮,因为在阿拉伯,以上两种是很重要的调味品。
而烹饪方式呢,多为炭火慢烤,几乎没有酱汁,肉块厚实,外层焦黑,里面肉嫩多汁。
烧烤首选是羊肉和牛肉,鸡肉其次,还有一部分店铺会供应烤马肉。
猪肉同样是烧烤餐厅里的绝对主角,但在巴勒莫烤猪肉时,制作方式就大不同了。
选上好的肋眼、五花肉或者肩肉,用佩里诺奶酪、柠檬皮和香草混合物腌制,外面裹上一层面包糠放到火上慢烤。
端上桌的时候,外面有一层脆壳。
一刀切下去,里面的猪肉嫩到滴答滴答地流汁子.......搭配简单的柠檬和盐即可,无需再放过多调料了。
恩佐带大家来的这家餐厅据说是巴勒莫做烤肉最好的店铺。
手艺绝对没得说。
但一桌人吃着吃着,陆续‘缴械投降’。
只剩恩佐一个人,左手烤猪肉,右手烤牛肉,吧唧吧唧的畅快咀嚼着。
“肉很鲜嫩,味道也很棒,但没有配菜......我真的吃不下去了。”比安奇咕隆咕隆喝下半杯橙汁解腻。
巴勒莫的烤肉一点配菜不给,菜单上只有肉,连个沙拉和薯条都没。
这对于吃惯了健康地中海饮食的西西里东海岸居民来说太‘硬核’了。
里奥对恩佐佩服得五体投地:
“你是被巴勒莫的饮食风格同化了?还是原本就这么能吃肉?你吃了这么多还不觉得腻吗.......”
这一桌子的肉,有小一半都被恩佐吃了。
这个家伙一手抓的肉,比里奥两只手一起抓的还要多。
他不仅吃得多,还持久。
这找谁说理去?
恩佐还生活在扎梅米时,他们从来没有坐在一张桌子上如此畅快地吃过肉。
里奥有些搞不清这是先天还是后天的了。
恩佐把手里的两块肉吃了,又仰头干了一瓶啤酒:
“吃得少没有力气,我现在可是纯纯的体力活劳动者。”
“后厨能有什么体力活?”比安奇不以为然地说,“那能比咱们在船上还累吗?”
恩佐用手背大大咧咧地擦了一下嘴,半真半假的解释:
“同样是体力活,一个喜欢干,一个是被迫干,不一样。”
里奥终于说出了憋了好久的话:
“既然干得不开心,跟我们回去吧。”
恩佐大手一摊,无奈地问:
“可我回去干什么呢?不能出海,就我这么大的饭量,养活自己都困难,如何养老婆和孩子?”
“我给你在陆地上找点事情做。”里奥脱口而出。
恩佐看过去:
“做什么?”
里奥的脑袋快速盘算起来。
思来想去,还真没找到合适的。
在沿海小渔村里,只有渔民是高收入人群。
不做渔民的壮年大部分都来城里打工了。
“出海啊,继续出海!”比安奇认真地说,“我和里奥现在正缺人,你来了,我们简直如虎添翼!”
恩佐想都没想就摇头,在巴勒莫生活的是很憋屈,但他不想让埃琳娜提心吊胆了:
“我离开了大海,莫妮卡也知道了她哥哥的事,埃琳娜终于能放下所有的‘枷锁’正常地过日子了,她这一生过得太坎坷了,还有许多身不由己的决定,我不想让她回到以前每天替我提心吊胆的日子。”
比安奇不死心,依然劝个不停,拿出了得不到满意的结果誓不罢休的架势。
可里奥闭上了嘴,不再言语。
回家的关键不在恩佐身上,与他说再多都没有用的。
吃吃聊聊,时间过得飞快,巴勒莫的夜晚不安全,尤其还有两个女生同行。
里奥以去卫生间为由偷偷去结账,可服务员告诉他,已经有人买过单了。
这一晚上,他们喝了许多啤酒和饮料,每个人都去过卫生间,而且不止一趟。
可刚刚比安奇和恩佐聊过买单的话题,里奥猜一定是他二人之一。
怎奈服务员给他指的另有其人。
里奥不动声色地坐回去,偷偷和露琪亚对上眼神。
两个人默契十足。
小馋猫一眼看出里奥发现了什么。
她伏在里奥的耳边说:
“这顿必须我请。”
里奥看着她的大眼睛问:
“为什么?”
露琪亚可爱地说:
“为了答谢保护美女的‘英雄’们!”
里奥把露琪亚搂到怀里,对其他人说:
“好了,吃好了咱们走吧,剩下的这些肉打包带回去给德桑蒂斯。”
德桑蒂斯晚上没有吃饭,教父心里头记着呢。
.......
巴勒莫不好停车。
他们的车子停到了距离餐厅比较远的地方。
大家还是沿用之前的顺序——比安奇打头阵,恩佐殿后。
但因为德桑蒂斯不在,里奥的身后就是恩佐。
里奥特意降低了速度,与恩佐平行,与前面的露琪亚拉开了两三步的距离。
“你去过韦蒂亚尼宫吗?”
恩佐点头:
“去过,十几年前去的。”
里奥缓缓地问:
“那你知道修建韦蒂亚尼宫的主人是黑手党吗?”
恩佐以为里奥就是和他闲聊:
“不知道,还有这档子事?快给我讲讲怎么回事?”
恩佐不知道韦蒂亚尼宫和黑手党有关系,就肯定不知道那朵花的故事。
里奥沉吟了一下,换了个切入方式,压低了声音:
“你来巴勒莫后,和黑手党有过交集吗?”
“有啊。”恩佐如实交代,“每个月都有黑手党来我们店铺收保护费,我住的那个房子也有黑手党罩着。”
里奥伸出右手,在两人之间快速比划了两下:
“我是说近距离的,就像咱俩这种。”
恩佐拍着脑袋说:
“那没有,也最好别有.......如果有这么近的接触机会,说明我要倒霉了。”
“行吧。”里奥撇着嘴,追上了前面的露琪亚。
恩佐都没有办法接触到黑手党。
他还能有机会接触不成?
......
酒店是德桑蒂斯帮忙找的,也在富人区。
一车人今天早早的出发,又是赶路,又是逛集市,还打架的.......早就累得不行。
一下车直奔旅店而去,眼睛都不带抬一下的。
然而他们走到酒店门口时,路边的一辆车子突然打开了大灯。
随即周围好几辆车子同时把灯打开——
四个人像是被警车缉捕了的逃犯,除了刺眼的大灯,什么都看不见了。
里奥顾不上用手遮眼,下意识地摸向口袋里的【门与墙】。
巴勒莫之行不适合带着大黑箱子,但他把能够随身携带的道具都装上了。
恩佐回家了,此时即时战力只有他一人。
别管对方是谁,先吃我一击‘群体控制’!
“是里奥吗?”
“是里奥!”
“太好了!快把灯关上,这条路怎么也没个路灯呢?”
最后这道声音里奥听着熟悉得很,但一时记不起来是谁的声音了。
车灯关上,可里奥眼前全是刺眼的光斑,短暂的‘失明’了。
他先是听到皮鞋敲击到柏油马路上的声音由远及近的出现,随后那道熟悉的声音笑着说:
“我们可等到你了,你们这是去哪了?怎么才回来?”
那人拉着里奥去了一个地方,虽然眼睛看不清,但这人的手上并没有使劲,而且语气轻松得很,里奥便乖乖地跟着。
然后.......
然后他就被人塞到了车里!
“来巴勒莫都不来看看我?”
又是一道熟悉的声音出现,这次里奥一耳朵就听出了声音的主人是谁。
他一边揉眼,一边委屈地抱怨:
“开的是远光吧?照死我了......”
兰佩杜萨呵呵笑了两声,鼻子闷闷的,像是刚睡醒:
“让你的朋友们先进去休息吧,我和你聊两句,让他们别担心。”
西西里的渔夫传说
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