第64章 食在田津

【食物的源头一定要清晰！】

【不能溯源的食物，尽量就不要提供了！】

【还有大师傅的户口，籍贯，这个比较困难，但是也要尽量保证。】

平衡署的田津司会议室里，员工们也迎来了久违的忙碌。

虽然说司长的命令有点不那么合理，但员工们都是非常理解的。

花上百亿搞出来的大项目，一共4天的时间，结果一早一晚都让搪山占了便宜，也就是领导的学历高，换一个原生态一点的领导，拉泡屎扔过去的心都有了。

【午餐准备好了吗？菜单给我看一下。】肖博奇焦头烂额的。

他有段日子没这么忙过了。

午餐也是之前配合现场指挥部定的，田津这边算是提供了一些信息，但是不重要。

就现在的信息传播速度，田津司能提供的独家消息太少了，何况只是一顿饭。

但因为前两次的前车之鉴，肖博奇不得不重新检视这份菜单了。

【第一选择是桂园吗？黑蒜子牛肉粒，牛肉是田津产的吗？大蒜呢？八珍豆腐，豆腐是本地的？八珍呢？不可能都是本地的吧……】肖博奇拿到菜单就是一个质疑起手。

田津司的署员不多，但能共享平衡署的资源，下属稍微翻看一下p，道：“牛肉可以用宝坻的，大蒜只能用外地的。咱们也不产豆腐，八珍的话，可以选本地刺参和本地虾仁，剩下的鱿鱼、香菇、冬笋、鱼肚之类的，都只能从外地来了。】

肖博奇挠头：【我记得有做一个菜单，完全用田津原料做的菜吧。】

【有的。】署员传了一份菜单给肖博奇：【以河鲜为主，主菜是清蒸七里海的河蟹，辅料用宁河的生姜，宝坻的大葱，独流的老醋。白糖就没办法了。再可以来一个罾蹦州河鲤，本地的鲤鱼即可。外加宝坻牛肉做三辣炒牛肉，用的咱们自己的六瓣红的大蒜，素食可以是蓟州的小金瓜，可以用蛋黄焗。主食是小站米】

【现场指挥部没有采用？】

【他们说，不能限制黄野点菜，风险太大了。另外……】署员迟疑了一下，道：【他们希望优先提供较好的食材，比较好的菜。原料的话，保证本土产的就可以了。是不是田津产的，他们不在意。】

【这时候不说阈值了啊。】肖博奇把该抱怨的都抱怨完了，再转头看向大bss，道：【现在大概就只能这样了，现场指挥部在这方面，是不太愿意放松的。】

【也还是时间太短了，我们准备不足。】大bss琢磨了一下，道：【这样，我们做个调研，市里这么多知名的厨师，还有做食品和农产品的企业，大家手里应该都有好东西，我们之前的重视不够，应该深入挖掘一下。现在就做起来。】

大bss的命令一下，底下的人立即就忙了起来。

要说他们重视不够，大约是不准确的，事实上，在黄野抵达之前，田津就已经摸排了好几遍饮食业了。进一步的说，长久以来，田津的饮食业就始终是很受重视的。

不过，对于原材料的来源这件事，他们确实是没有细致到一定要本土产的程度。

作为港口城市，田津的开放程度向来是国内前列，南方闯荡上海滩的时候，田津卫就是北方人奔向幸福之路的重要节点了。

尤其是民国以来，通电下野的将军政客，遗老遗少乃至于溥仪，多是在田津当寓公，日常除了搞七搞八的，也就是吃吃喝喝睡睡了。

但长久以来，大家追求的还是海纳百川那一套。

吃到了来自远方的好食物，感觉上就比吃到了本地的好东西，给人的感觉更高级。

现场指挥部其实也是一样的想法，他们甚至都不是很在意原料是否来自国内。

平衡署有一揽子的相关解决方案，核心就是各国要按照比例付费。

由于中方在黄野事件中的投资远超其他各国之和，所以，无论是采用何种口径，各国付费就是了。

一个食材，放在黄野面前是多少钱，吃掉是多少钱，夸奖了是多少钱，不可替代性是多少，自然有一群金融精英给你算的清清楚楚，明明白白，乃至于做成金融衍生品卖到市场上去。

但他们只精细到中国产，并不在乎是哪里产的。

当然，黄野以前也没出来过就是了。

众人忙碌间，黄野结束了早上的训练。

张教练为他找的酒店旁边，有一家开在商场里的攀岩馆，条件不算很好，但玩到v5，v6还是很容易的。

黄野也没有使劲练，只是在张教练的保护下，维持状态而已。

半个小时后。

黄野从岩壁上跳下来，喘了两口气，喝了口水，低声对张教练道：“我感觉好几个在看我。”

“会吗？”张教练装傻，道：“不要想偷懒啊，稍微休息一下就继续。”

“哦。”黄野的注意力果然被转移，抖抖肩膀，又去爬了。

张教练转身避开黄野和李岩的目光，动嘴不出声的道：【把这些人换了，他们忍不住盯着黄野看。】

【好的，换掉。】文远立刻下令。

攀岩馆里的客人是演的，但老板和职员是真的，这也是为了方便黄野攀岩，不能找个镁粉都找不到。

这几个人其实已经经过了一周多的训练了，但毕竟不是专业的，也没在肃州被长期耳濡目染，时不时的就瞅一眼黄野，瞅的技术也极一般。

现场指挥部趁着黄野再攀岩的时间，将老板和两名员工换了，只留下一名最乖巧的，维持场馆运作。

黄野再从岩壁上跳下来的时候，已经忘记了这件事。

黄野持续训练了两个半小时的时间，才被张教练叫停。

“感觉怎么样？”张教练递水给他。

“累，有点紧张。”黄野道。

“不用紧张，明天才是比赛日。咱们今天做一点恢复训练，吃点好吃的，然后好好休息，明天正常比赛就行了。”张教练安抚道。

黄野闭着眼睛，深吸了几口气，再松气，摇头：“还是紧张。”

“哈哈，没事就好了。”张教练拍拍黄野的肩膀：“去洗澡吧。出来带你们去桂园吃饭。”

“好。”黄野这次答应的很痛快。

张教练又叫李岩去买点东西，自己趁机跟后方沟通：【看着应该是正常的，没怎么笑，应该是像他说的，有点累有点紧张吧。】

【没关系，我们这边也在持续关注。您只要保持黄野的状态即可，有没有正向情绪都没关系。】后台的沟通专员细心的跟张教练说话。

他们对张教练的要求，本来也不是调节黄野的情绪。

倒是张教练自己调节了一下情绪，才问：【那接下来呢想？按照计划来吗？】

【按计划来，计划进行的很顺利的。】沟通专员再次安抚，同时开始向后面打手势，再确认闭麦后，道：【张教练紧张了，派个人安抚一下他。】

陪同黄野来田津，对张教练来说，何尝不是一次冒险呢。

堪堪熬到中午，张教练迫不及待的前往餐厅。

餐厅里就有人接手了，不像是在攀岩馆内，身边除了自己都没有可以依靠的。

同时，田津司的会议室里，一群人也都紧张起来。

这都第二天了，再不弄点田津的辉煌，都不敢想网络恢复了以后，会被喷成什么样。

嗡……

桌面上的座机响了起来。

【喂……】电话很快被转移到了大bss手里。

听筒内里的语气郑重：【咱们田津的发展，就靠你们年轻一代了。】

大bss将话筒紧贴自己的皱纹，大声道：【您放心吧，我们一定砥砺前行……】

嘟……

一个电话没有结束，秘书手里的bss手机又响了起来。

秘书没有立即递给大bss，先到肖博奇身边，问：【肖司，除了咱们这里，田津还有安排直播的地方吗？干休所有吗？】

【没有。】肖博奇立即否定，紧接着道：【不过，我只知道咱田津的情况，跟前其他地方，就不知道了。】

田津这个地方很复杂，要是拓展一下范围的话，那就更复杂了。

秘书点点头，再看大bss一个电话要结束了，赶紧再将手机拿了过去。

电话连绵不绝，直到屏幕里的黄野，坐进了桂园的包间里，才给了大bss一个喘息的机会。

【大家都有点着急了。】副手安慰他。

【确实是着急……就像是年轻人看直播，发弹幕一样。】

他说着，看向屏幕。

这时，黄野手里已经拿到了菜单。

【怎么不让这个张教练点菜？】大bss问。

【点不中心意，可能会有负向一级。】肖博奇道。

在场众人都忍不住抽了抽嘴角。

“我们点个这个鲤鱼吧，不认识的字，怎么样？在家好像很少吃鲤鱼的。”屏幕里，黄野开口点单，却是令人惊喜。

“罾蹦鲤鱼。读曾。”服务员是个微胖的中年女士，语气舒缓的介绍道：

【罾是用竹子或者木棍做支架的方形渔网，沉到水里，有鱼游进去就拉起来，鱼被网中了就会在网里使劲跳。罾蹦鲤鱼的意思，就是把活鲤鱼放进油锅里的时候，它还会像在罾里那样蹦】

黄野听的点头：【好残忍。那就一份罾蹦鲤鱼。】