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第100章 醉鬼厨房，随缘发板（6k）
“好厉害啊卡伯尼先生，我现在啊，感觉自己浑身上下充满了灵感啊。”吕文均说。
“孩子，先从地上爬起来再说灵感吧。”惠瑟说。
吕文均抱着椅子腿滔滔不绝，一旁的霸王花侠小心翼翼地从他身上跳了过去。
“没问题的女士，别说躺着了，即使闭着眼睛也能创作出颇有风味的料理，现在我就有如此的自信！”
“好志气！”卡伯尼扶他起来，“这才是我们古希腊创作者的风范！你现在有什么新想法没有？”
吕文均像海草一样抖来抖去，闻言说道：“现在呢，不仅想要做菜，还很想和客人互动————”
“完全就是喝多了。”惠瑟评价。
“而最适合的模式，当然就是板前料理了！”吕文均握拳，“趁此机会，来做厨师发板吧！”
“哦哦！”维尔萨举酒瓶。
“ia！”霸王花侠跟着起哄。
“听上去好有趣。”科尔赞成，“不过，板前料理是什么啊？”
所谓的板前料理，是一种源自日本的用餐形式。厨师在顾客面前的吧台内现场料理，顾客可一边观看烹饪过程，一边与厨师互动一边用餐。而厨师发板（0makae），则是在此基础上更进一步的料理模式。从食材、料理方式到菜品的所有环节全部由厨师自己决定，顾客只要坐好等待用餐即可。
在大多数惯于点菜的客人眼中，这是一种颇有风险的用餐模式，料理的品质与味道都无法确定，合不合口味更是未知数，因此是仅有少部分对自己有自信的厨师，才会使用的盲盒式料理法！
而我们的副厨别说自信了都喝高了，这要怎么保证高水准啊？”惠瑟说。
“本来也是为了研究新菜式的尝试，索性免费如何？”卡伯尼建议，“虽然不保证出品质量，但也不会让客人遭受损失。”
“嗯————这样可以。”惠瑟点头，“不过这个样子————
她和卡伯尼一起转头，看着在现场打造的吧台后跳舞的吕某人，和带着厨师帽一本正经模仿副厨的野蛮人。
“压根就没人会来吃吧。”
“有吕先生的招牌在，总会有图新鲜的学生来的吧~”
小酒馆外挂着科尔手工制作的招牌，以颇似儿童画的绘本风格画着拎着酒瓶的原始人。“今日限定板前料理~免费品尝创新菜式~”的标语看上去很有吸引力，如果能无视右下角用更大字体写着的“不保证味道”就更好了。
“那么，最先上当的小可爱会是谁呢~”科尔期待。
小酒馆在营业时间照常开业，不少熟客人都在GG牌前驻足了一阵，在看到那个“不保证味道”后明智地打消了念头。然而终究有人被免费的晚餐钓上了勾，走入了那个被屏风隔起来的小包间。值得期待的第一位顾客是“哦哦，在下好久没吃板前料理了是也！”
兴高采烈地挎着小包跑进酒馆的狸猫！
“欢迎光临~”吕文均送来一杯药草茶，“这可真是稀客啊，以往不都是在泠歌教授家用餐的吗。”
“今天跑去取信了，来来回回好辛苦所以想要犒劳一下自己是也。”海理愁眉苦脸。
“原来如此原来如此，客人有什么忌口吗？”
海理正勾着椅背爬上座椅，闻言骄傲地翘起尾巴：“在下可是堂堂狸猫忍者，这份在努力训练中锻炼出的钢铁肠胃，就连泥土里的根也能轻而易举地消化！”
“厉害啊客人，不过上个凳子都这么辛苦的样子不考虑用人身用餐吗？”
海理好不容易爬到椅子上，像吉祥物一样坐下：“没有伪装需求的情况下没必要变化成人是也。”
“了解了。副厨，给狸猫客人准备小一点的餐具！”吕文均吆喝。
“是！”
副厨维尔萨亮出锋锐的铁爪，将刀叉自正中折断，递给海理。
“请用。”
“还说什么“请用”，感觉好恐怖啊！活像什么武力展示一样！”海理震惊了。
“真拿你没办法啊————”主厨吕文均想了想，“那么副厨，帮客人做一下拉伸运动吧，把它的爪子拉到能用正常餐具的程度。”
“好的，您请。”
维尔萨向狸猫伸出巨爪，海理发出惨叫：“不不不不不用啦！在下用爪子吃就可以！”
吕文均叹息：“这可真是，客人您有点没礼貌呢。”
“谁啊？！没礼貌的人到底是谁啊！！”
“本店专注于料理，不打算和礼貌讨论关于狸猫，啊不对，和狸猫讨论关于礼貌的————噗————”
吕文均侧过头去小声笑了起来。
“完全就醉成酒鬼了吧这个笨蛋！”海理震惊了。
“那么还请您稍等片刻，现在开始上菜————”
在主厨忙于料理的期间，霸王花侠蹦蹦跳跳地送来了盘子、毛巾以及不知从哪找出的儿童用餐具。而胆战心惊的海理看到的第一道菜是，配有新鲜莓果点缀，以希腊式酸奶调味的，奇妙渐变色果实。
“哦，哦哦，看着不错嘛~~”
那果实的色泽由浅黄到绿而层层渐变，看上去颇具前卫艺术感。吕文均微笑着伸手：“开胃小菜，请品尝。”
“在下开动啦~”
海理用爪子尖插起几颗果子沾着酸奶吃掉，其酸甜开胃的口感使得她眼前一亮。她迫不及待地拿起塑料儿童勺，挖了一大勺果肉放进嘴里。
“口感相当丝滑————完全不像是果肉，而有着近乎慕斯的质感，味道在舌尖上一点点融化渗入味蕾，能够循序渐进地感受到融合的风味。”海理闭着眼说，“先锋是一点点勾起兴趣的辣味，而后强烈的刺激感作为中军进军，最后压阵的极辣感打通了舌与鼻腔的壁
垒，带着狂气直冲天灵————”
她惨叫着高跳起来将勺子一摔：“怎么回事这不全都是辣味吗？！！”
吕文均微笑道：“这是，本店在调味方面的崭新创作，强调刺激性风味的芥末三重“好辣好辣好辣！”海理疯狂灌水眼泪汪汪。
“将辣根、芥末籽和山葵根运用适当的水元素完全融合，达到顺滑如奶油的口感，在突如其来的惊喜中打开顾客的味蕾。”
“这何止味蕾，肠道都要被打开了吧！”海理惨叫。
吕文均叹气：“我说客人啊————连芥末都吃不了的话来什么板前料理店呢————”
“胡扯！从没见过哪家店用这种东西当开胃菜！”海理愤而起身，“我不吃正在这时，小隔间前铃铛敲响，大家都非常熟悉的一脑袋小蛇探入门帘。
“打，打搅了~”厄莉尔弱弱地说，“看到有新料理想来试试，似乎是————有点品尝门槛的样子？”
海理吐着被辣麻的舌头，在“只有在下一个狸猫被这帮傻子耍”和“将其他人的痛苦当做今夜的快乐”之间思索了长达0.1秒的时间。
“超，超好吃的。”海理说，“在下吃完都感动哭了！”
于是乎，5分钟后，吧台前多了一团嗷嗷尖叫的蛇发和一只辣得打滚的蛇妖。
“你怎么可以这么卑鄙！”厄莉尔哭哭。
海理发出奸猾的狸猫之笑：“啊哈哈哈！蛇发女妖的哀嚎真是绝佳的下酒菜！”
“你先前叫得比她还大声。”维尔萨友情提醒。
“没所谓了，只要有人一起受苦，在下就有克服下来的决心。”狸猫握爪。
“我不要受苦！我要离开！”厄莉尔呐喊。
“在离开之前，还请先把汤喝了吧。”吕文均上菜，“这是，用今天下午刚刚狩猎的石化鸡蛇食材熬的野味汤，不含一丝辣味哦！”
“你醒了酒再说这话好吗我不是很敢信————”厄莉尔瑟瑟发抖。
维尔萨搬来一大个陶罐，吕文均用铁勺子盛好深红色的汤汁。两位食客的鼻子齐齐一动，她们嗅到了那汤中鲜美的味道。少许的鸡血调味带来了活泼的野性风味，而复合香料的加入中和了腥气，炖得软烂的肉中满是胶质，看上去更令人胃口大开。
“哦哦，这次好像是正菜啊————”
“不愧是文均同学，正经做的料理还是————”
海理与厄莉尔纷纷拿起勺子，吕文均将两碗汤端到客人面前，温柔一笑，然后————
以迅雷不及掩耳之势，在汤碗中插入两根目眦欲裂的蛇头！
“呜啊啊啊啊啊—！”厄莉尔和头上的小蛇们齐声惨叫。
“鸡血炖石化鸡蛇尾汤，请品尝。”吕文均彬彬有礼，“主厨特意增加了蛇头调味棒，用以增加进餐时的趣味性。”
“感觉不到趣味性只有恐惧心！可怕！太可怕了！！”厄莉尔快吓哭了。
海理小口喝汤：“话虽如此汤还挺好的是也————”
“你怎么能够将这种东西喝入口？！”
海理很无辜：“在下在野外训练的时候本来就经常吃蛇————”
“太野蛮了！”厄莉尔起身，“这种东西，我才不”
海理以忍者特有的手速把厄莉尔的汤匙递到她嘴里。
“————”厄莉尔侧头，“我，我才不————吸溜。”
吕文均低声说：“闭着眼喝就看不到了。”
“不要因为恐惧心抗拒美食啊！”海理怂恿，“喝一点吧厄莉尔酱，喝不下去的可以给在下啊~~”
“呜————”厄莉尔犹豫，“不，不行！蛇发女妖吃蛇料理的话会被先祖怒斥的！”
“我作为霜巨人也经常吃冰啊。”维尔萨说。
“那根本不是一回事吧！”厄莉尔闭着眼伸勺子，“就，就一口的话————吸溜——
厄莉尔闭着眼把汤喝完了，在那之后，蛇发女妖小姐的表情显得非常空无。而她脑袋上的小蛇纷纷显出诡异的目光。
“蛇肉的味道，原来，这么鲜美吗————”
“喂，厄莉尔酱，你有几根头发在啃同事哦。”
“不行！不可以自相残杀！”
厄莉尔与她的头发打成一团时，第三位客人也来了。她有着一双显眼的翅膀，进门的第一件事是用相机抓拍精彩瞬间。
“你们几个无论到哪里都能提供有趣的素材啊。”羽欣笑眯眯地说，“免费的晚餐，也算我一份吧！”
“您请您请。”吕文均笑，“那么，请品尝开胃小菜————”
“超好吃的呦学姐！”厄莉尔顿时擡头。
“要是不吃这个的话可是会后悔的！”海理猛猛点头。
于是，又五分钟后。
“你们两个伥鬼！”
嘴唇被辣红的羽欣一手拎起一只小动物，狸猫和蛇发女妖发出狂笑：“哈哈哈她信了她信了！”“学姐也有上当受骗的一天呀！”
“骗学姐吃芥末对你们两个有什么好处！”羽欣疯狂撸狸猫毛，“你们两个现在简直像那群互相坑害的笨蛋男大学生一样！”
厄莉尔不甘示弱：“我们女子大学生也有互相坑害的权利！”
“别在这种蠢蠢的地方产生比较心理好吗————”羽欣捂脸，“我说，学弟啊，让我吃了这种东西，如果你端不上有趣的料理的话我绝对会写差评的哦。”
吕文均傲然一笑：“无所谓，本店向来不在乎差评！”
“有自信的是那方面啊？”海理说。
“那么，暖场的部分就到此为止，现在开始进入正餐环节。”吕文均端上来一整条河鱼，“首先是今日的海鲜料理！”
维尔萨将爪子一亮，开始以娴熟的手艺徒手拆鱼，他将新鲜的鱼肉扯下，凭锋利的爪切成一片片厚度均匀的鱼生，在盘中一片片摆好。吕文均在一旁介绍道：“本店向来采用最新鲜的食材，由厨师纯手工进行处理，每一道工序都透明可见。”
“这倒的确是纯手工料理不如说手工过头了吧————”
副厨在拆好鱼后又开始剥河虾，雪白的虾肉一条条堆在鱼肉旁边，看着颇有食欲。其后霸王花侠将切好的鱼与虾擡入了后厨，而吕文均则专门拿走了虾壳与鱼骨。
油炸的滋啦声不时响起，令人胃口大开香气渐渐飘来。在三双期待的眼神中，吕大厨端着一个被锅盖罩着的盘子走来，那盘中所盛着的乃是————
炸至金黄焦脆的整副鱼骨，以及沾满酱料后油爆的虾壳！
“地中海风味薄脆炸海鲜，请用！”
“海鲜在哪里？！”厄莉尔呐喊。
海理发出二连击：“这根本就只有骨头吧！就算做得再漂亮又有什么意义啊！！”
吕文均摇头，发出很可气的啧啧声：“您可真是外行狸猫————”
“在这时候用敬语这点分外可气！”
“骨与壳正是海鲜的精髓！”吕文均摇手指，“吃炸鱼的时候香酥的鱼尾巴最为美
味，吃虾的时候发觉风味都凝聚在壳上，各位客人难道没有过这等体验吗？将这份难得一见的美味凝聚成形，正是本道料理纯粹的出发点！”
“给人端骨头上桌的屑人还有理了！！那个纯手工剖鱼环节的意义何在啊？！”
维尔萨一脸莫名其妙：“给你们看，又没有说给你们吃。”
“在下受不了了，在下之后一定要投诉这家店————”
海理扑倒在桌前，霸王花侠默默走去给她倒了一杯水，用小手梳理毛发进行安抚。羽欣默默吃了一口鱼骨，眯起眼睛：“可恶————居然很好吃————！
厄莉尔摆手：“学姐你就算想要报复也不至于这么快————”
羽欣开始以极快的速度夹鱼骨。海理一惊：“不好！是真好吃！”
“可恶快和她抢！”“明明是板前料理为什么没有分餐啊！！”
三位食客抢成一团，吕文均闻言思索：“哦————总感觉忘了点什么，原来是忘记分料理了————”
“为了店风着想，这个可恶主厨还是早点滚出去比较好吧？？？”
鱼骨与虾壳被飞速瓜分，其后登场的是作为中场休息的希腊蜂蜜甜饼，以及千层饼烤茄子。吃到这里女大学生们基本已经快饱了，然而先前看过的鱼与虾肉还是没有出现————
不仅如此，开场时说好的珍稀食材石化鸡蛇，也仅仅出现了一条尾巴而已！
“我说啊，我们是不是完全有差评的理由啊？”厄莉尔小声说。
“虽然说有吃了人的嘴短这种说法，但是在下的嘴到现在还火辣辣的，在论坛上开炮毫无牴触心理是也。”狸猫点头。
羽欣狂打玉佩：“我已经写好2/3了————”
“学姐你手速真的够快哎————”
“敢玩这种料理就要有被人开炮的觉悟啊。”羽欣阴笑，“就趁此机会让得意的学弟长个记性吧，厨师发板可不是人人都能做的！”
“好的，用餐到现在辛苦了，现在是今日的最后一道主菜~”吕文均说。
来了！最后的宣泄口！
被“创意料理”折磨一顿饭的食客们，同时投来凶狠的目光。她们已经在心中设置了极低的心理预期，无论最后的料理多么可恶都能承受下去————因为在离开小酒馆之后，论坛上就将开始彻底的情绪宣泄环节，到时候就能一口气发泄完被厨师耍的怒火！
（尽管上吧————）（大不了再吃一次芥末————）（我倒要看看能难吃到哪去！）
而后，她们看到了占据大半张吧台的巨大餐盘。其中盛着的，乃是一整只被拆解齐全的石化鸡蛇。
那形如公鸡的头颅立于餐盘最前方，其下由脖子到腿部的所有部分均被细心拆解为积木似的薄块，每一块鸡肉都被炸至金黄酥脆，其表侧呈现出颇似烤鸭的酥脆感。这样的精巧肉块呈放射状摆在餐盘外侧，恰好是食客们伸手就能拿到的方便位置。而在餐盘中间高高堆起的，是浇满深红色酸甜汁液的，堆叠成小山状的肉丸！
不妙。厉害。这个绝对好吃。在脑中闪过如上念头的时刻，食客们已经先一步采取行动。她们抓起外层的炸鸡往嘴里丢去，脆皮破碎的声音齐齐响起。
“好————好吃！！”海理星星眼，“从来没有吃过这么脆的皮！仅仅用了淡盐与胡椒调味，但是禽类的风味得以被完美锁住了，皮上的脂肪和肉中的汁水随着咀嚼蔓延，而其最下层颇有弹性的口感还提供了强而有力的回味。这个口感，是虾胶吗？”
“没错，是“虾”和“鱼”！”吕文均讲解，“我运用了“酿香菇”的手法，将鱼肉和虾肉做成了百花馅填充在鸡肉下以丰富口感，同时增加了一点小小的调味料。”
“吃完一块还想再来一块————因为有一丝丝辣味中和了脂肪的腻————”厄莉尔闭目，“这个味道————是之前的芥末！”
“原来如此，用那个完美调和的诡异芥末当做点缀，反而丰富了主餐的口感吗。”羽欣夹起一个肉丸，“但这个丸子是什么。像是狮子头一样软烂，又有着糖醋里脊一样的酸甜————”
“这是Kefede，希腊式肉丸！”吕文均说明道，“油炸的肉丸子在希腊料理中是常见的前菜，也有加上番茄与香料炖煮后的做法。
鸡胸肉缺乏脂肪，很难做得好吃。因此我将石化鸡蛇的胸肉与鱼虾肉混合，加上少量
茄子泥打成肉丸，最终以番茄汁和红酒炖煮，做成了这道酸甜口味的Kefede，各位感觉如何？”
“朝呼哧（超好吃）！”海理快要吃成仓鼠了。
“啊不许抢给我留点“可恶————！”羽欣的筷子动得飞快，“拿出这种味道来，根本就没有办法写差评啊！”
吕文均哈哈大笑，撑着吧台说：“正餐之后还有菌菇制作的甜点，请尽情享受！”
在那一日之后，学校论坛出现了奇妙的讨论贴。
小酒馆的“幻之厨师发板”成为了本周热搜，许多食客闻名而来，然而吕大厨却坚持不再开启。
“太傻了————”吕文均捂脸，“把芥末和鱼骨头端给顾客，喝多了以后的我在想什么啊————”
“评价也很好不是吗。”卡伯尼笑。
“不不不不遇到陌生顾客的话百分百会被投诉的吧！”
而在新菜品研发方面，本次的尝试也颇有成效。
百花酿鸡因为耗时太久且准备时间太长，成为了小酒馆的预定菜单。以山鸡肉替代的Kefede则成为了本次夏季的常驻菜。此外，还有一道菜品得到了保留————
“您确定要留这个吗————”吕文均震惊了。
“许多顾客都表示很想吃的样子。”惠瑟阴笑，“本来地中海菜系也会用部分辛辣的调味，当做调味品的话也没什么不好嘛！”
在那之后，仅售1魔币的“芥末三重奏”成为了小酒馆的夏季小菜。由于部分口味独特的顾客非常喜欢这一口感，到了数年后居然变成了另一道招牌名菜。
不过，那就是后话了。
诳言法师的十三试炼
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