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第160章 买房惊掉妹妹下巴!巨款在手底气十足!
清晨的四合院,静谧安然,晨雾淡淡笼罩着整片老旧院落………
家家户户都飘起了朴素清淡的烟火气,皆是窝头稀饭、咸菜酱瓜的寻常早饭………
没有半点荤腥油气,是这个年代最普通不过的晨间景象………
阎埠贵坐在自家简陋的饭桌前,端着粗瓷大碗,小口啃着干涩发硬的粗粮窝头………
起初,他只是隐隐闻到一缕淡淡的面香,从中院方向缓缓飘来………
那是白面烙饼独有的醇厚香气,温润柔和,丝丝缕缕钻入鼻腔………
阎埠贵起初并未放在心上,心里甚至暗自淡然,没觉得有什么稀奇………
他心里暗暗琢磨,不就是烙几张白面饼而已,算不上什么稀罕事………
自家条件再拮据,偶尔逢年过节也能吃上一回白面………
只不过平日里舍不得大肆放油,不敢这般铺张浪费罢了………
可仅仅过了片刻,画风陡然骤变………
一股霸道浓烈、层次极其丰富的浓郁香味,如同决堤的洪水一般………
轰然冲破院落阻隔,铺天盖地、汹涌澎湃地席卷了整座四合院………
原本清淡的空气,瞬间被极致浓郁的鲜香麻辣彻底填满………
阎埠贵手里啃窝头的动作骤然僵住,整个人彻底愣住………
这股香味,和方才的烙饼香气截然不同………
浓烈、霸道、极具冲击力,穿透力极强,直钻五脏六腑………
是麻婆豆腐独有的标志性香气………
麻辣劲爽、酱香醇厚、肉香浓郁、豉香绵长,层层味道交织缠绕………
瞬间击溃了所有粗茶淡饭的寡淡,勾得人五脏六腑齐齐躁动起来………
这一刻,阎埠贵彻底坐不住了………
他双眼骤然睁大,满脸写满极致的震惊与难以遏制的急切………
猛地一把放下手中的粗粮窝头,连碗里的稀粥都顾不上喝一口………
腾地一下从板凳上站起身,身子微微前倾,呼吸都下意识放缓………
“这……这到底是什么味道?………”
阎埠贵喃喃自语,语气里满是难以置信的惊诧………
他活了大半辈子,吃过无数家常饭菜、食堂菜肴,从未闻过这般绝妙味道………
“太香了………太冲了………”
“霸道的麻辣味,厚重的老酱香,还有实打实的鲜肉香………”
“层层叠叠,满口丰盈,这绝对不是普通人家家常炒菜能做出来的味道………”
阎埠贵阅菜无数,仅凭一缕香气,就精准判断出其中的门道………
这味道太过正宗,太过地道,带着久经炉火、常年掌勺的扎实功底………
绝非寻常家庭主妇随意翻炒的家常菜能够比拟………
甚至远超街边普通小饭馆的水准,带着正经大饭庄的精致烟火气………
阎埠贵心底瞬间推翻了院里所有妇人的厨艺可能性………
何雨石母亲常年居家,手艺平平,断然做不出这般惊艳的菜肴………
院里其他街坊妇人,更是只会简单蒸煮,毫无半点川菜功底………
这一刻,阎埠贵再也无法安坐屋内,心神彻底被浓香勾走………
他一把推开老旧的木门,大步流星窜到开阔的院子中央………
此刻的他,全然没有了平日里斯文教书先生的稳重模样………
活脱脱像一名四处探查踪迹的老侦察兵,神态专注又急切………
他高高仰起脑袋,脖颈抻得笔直,鼻头不停耸动………
夸张地四处嗅闻飘荡在空气中的香气,认真分辨香味的源头与食材层次………
试图从浓郁的香气里,拆解出做菜的手法、用料的讲究、火候的把控………
“麻辣鲜香俱全,底色是陈年豆瓣酱的醇厚………”
“还有干豆豉的独特风味,最后定然是滚烫热油泼淋花椒面………”
“没错………绝对是正宗川菜的古法做法,一步都不差………”
阎埠贵一边疯狂嗅闻香气,一边低声自言自语,眼底满是震撼………
一双原本细小狭长的眼睛,此刻瞪得滚圆,写满不可思议………
“这手法、这火候、这用料把控……我的老天爷………”
“这得是顶尖大厨的扎实手艺,绝非半路出家的半吊子水平………”
他脑海中飞速闪过整个四合院的所有人选………
挨个排除,挨个筛选,最后只剩下唯一一个答案………
他目光骤然定格在中院何家的方向,脱口而出………
“何大清………一定是何大清………”
“整个四合院,也就只有他有这般本事………”
在阎埠贵固有的认知里,何大清是轧钢厂食堂的资深掌勺大厨………
深耕厨艺数十年,手艺精湛、经验老道,精通各类菜系………
也只有他,能在大清早做出这般正宗地道、碾压饭馆的川味麻婆豆腐………
除了何大清,院里绝无第二人有这般炉火纯青的厨艺功底………
他心底暗自疑惑,大清早的,何大清这是搞什么名堂?
不好好休息,偏偏在家大开小灶,刻意显摆自己的顶尖手艺?
疑惑归疑惑,他对自己的判断无比笃定………
至于刚退伍归家的何雨石,阎埠贵从头到尾都没有往他身上联想半分………
在他的刻板印象里,当兵的都是舞刀弄枪的糙汉子………
常年驻守军营,只会操练体能,怎么可能精通灶台厨艺?
更别说做出这般碾压专业大厨的绝世美味,根本不现实………
此刻的阎埠贵,彻底被这勾魂夺魄的麻辣鲜香折磨得坐立难安………
心底像是有无数只细密的蚂蚁在疯狂爬行、啃噬,奇痒难耐………
满屋寡淡的粗粮气息,对比这极致浓郁的美味,简直味同嚼蜡………
他再也吃不下去干涩拉嗓子的粗粮窝头,半分胃口都无………
身形一动,匆匆对着屋内的三大妈丢下一句话………
“我出去转转,看看院里动静………”
话音未落,他就急匆匆迈出家门,脚步飞快地穿梭在院落小道上………
他心里打定主意,一定要亲眼瞧清楚源头………
到底是谁大清早在家烹制绝世美味,勾得全院人心神不宁………
若真是何大清,他正好凑上去攀攀关系,顺带蹭两口美味解馋………
阎埠贵快步走出后院,踏入前院开阔地带………
抬眼望去,果然看到何家的木门早已敞开………
傻柱双手插兜,晃晃悠悠地从屋内走了出来………
他嘴里叼着一根随手扯来的青草茎,眼神涣散,满脸都是馋意与烦躁………
显然,他也被这霸道的香味勾得心神不宁,早饭吃得极其憋屈………
自家咸菜配凉馒头的粗陋早饭,对比远处的顶级美味………
一个天上一个地下,落差极大,让他满心憋屈………
看到傻柱,阎埠贵立刻快步迎了上去………
他压低声音,眼神紧紧盯着傻柱,满脸急切地开口询问………
“柱子………柱子你等一下………”
“这满院飘香的味道,是不是你父亲何大清在家做菜?”
“大清早的就整出这么大动静,这手艺真是绝了………”
面对阎埠贵的询问,傻柱没好气地翻了个大大的白眼………
满脸不耐地摇了摇头,语气带着几分郁闷………
“我爸?早吃完早饭去轧钢厂上班了,哪有闲工夫在家折腾这些………”
“这味道听着地道是地道,但绝对不是我爸做的,他没这闲心………”
听到这话,阎埠贵瞬间彻底愣住,瞳孔微微一缩,满脸错愕………
“不是你爸?………”
他心底的认知被瞬间推翻,满是难以置信………
“这怎么可能?………”
“咱们整个四合院,除了你爸之外,还有谁有这般顶尖厨艺?”
“这麻婆豆腐的正宗川味,没有十年以上的功底,根本复刻不出来………”
阎埠贵彻底懵了,脑子里反复思索全院所有人,始终找不到合适人选………
在他认知里,院里的街坊邻里,全是只会蒸煮简单家常菜的普通人………
谁都不具备这般碾压饭馆、香飘全院的精湛厨艺………
看着阎埠贵满脸震惊的模样,傻柱抬眼瞥了一眼中院西厢房的方向………
嘴角微微一撇,语气复杂,带着不服、羡慕,还有几分诧异………
“还能有谁?”
“中院西头,李家那边传出来的香味,除了刚回来的何雨石,还能有谁?”
这句话如同惊雷一般,狠狠炸在阎埠贵的脑海里………
他身形猛地一僵,双眼瞬间瞪得溜圆,满脸写满极致的不可思议………
即便早上亲眼见过何雨石大手笔采购肉菜,心里已有隐隐猜测………
可从傻柱口中得到实锤的那一刻,依旧让他心神巨震………
“李家?何雨石?………”
阎埠贵失声惊呼,语气里满是不敢置信………
“他不是当兵出身的吗?………”
“一个常年在部队操练的军人,怎么会拥有这般出神入化的做饭手艺?”
他这辈子的认知,在这一刻被彻底颠覆………
在他固有的思维里,军人都是铁血硬汉,擅长征战操练………
灶台烹炒、精细做菜这种细致活计,跟当兵的完全不搭边………
能把家常菜做出顶级饭馆的水准,更是天方夜谭………
傻柱轻轻哼了一声,眼底满是琢磨不透的神色………
他也满心好奇,摸不透何雨石的真实底细………
“谁知道他在部队干什么的,说不定是炊事班出身的老兵?”
“也就炊事班常年掌勺,才能练出这般正宗霸道的手艺………”
说完,傻柱懒得继续纠结这件事………
他满心惦记着去丰泽园找自己的师父、师兄蹭吃解馋………
自家早饭实在太过寡淡,根本压不住心底的馋虫………
他对着阎埠贵随意摆了摆手,语气敷衍………
“阎老师,您慢慢琢磨、慢慢研究吧,我先走了………”
话音落下,不等阎埠贵回话,傻柱晃晃悠悠迈步走出四合院大门………
原地只留下满心惊涛骇浪、思绪翻涌的阎埠贵一人………
清晨的微风裹挟着愈发浓郁的麻辣鲜香,不停钻入他的鼻腔………
香气醇厚霸道、层层递进,越闻越上头,越品越惊艳………
阎埠贵站在空荡荡的前院,心底震撼久久无法平息………
真的是何雨石………
这个刚刚退伍归家的年轻小伙,实在太过深藏不露………
前几日展露的强悍身手,已经足以碾压院里所有青壮年………
出手阔绰大方,花钱从不抠搜,远超普通工人的底气………
如今,更是连做饭厨艺,都达到了顶尖大厨的水准………
阎埠贵心里瞬间升起无数疑问………
这个何雨石,在部队到底是什么身份?
到底立过多少大功,获得过多少奖励,才有这般底气与本事?
他年纪轻轻,为何能文武双全、样样精通?
霸道浓郁的香味还在持续弥漫,疯狂勾动着他的食欲………
阎埠贵的肚子早已咕咕作响,腹中空空如也………
口腔里的唾液不停疯狂分泌,馋得他喉咙发痒,心底燥热难耐………
他目光死死盯着李家紧闭的房门,站在原地,开始天人交战………
去,还是不去?
去的话,摆明了是厚着脸皮上门蹭饭、讨吃食………
他堂堂教书育人的人民教师,院里的三大爷,脸面挂不住………
可若是不去,这勾魂的香味萦绕不散,他根本无心做事………
一想到屋内那热气腾腾、麻辣鲜香的绝世麻婆豆腐………
再对比自家干涩寡淡的粗粮窝头、清水稀粥………
阎埠贵心里的纠结与馋意,瞬间达到了顶峰………
他活了大半辈子,精打细算、省吃俭用一辈子………
从未这般被一道家常菜,勾得心神不宁、坐立难安………
何雨石这般深藏不露、手艺通天,若是能搭上关系………
日后定然能时常蹭到这般顶级美味,占尽便宜………
可若是贸然上门,又怕被何雨石直接拒绝,落得难堪境地………
一念天堂,一念地狱,阎埠贵站在原地,彻底陷入两难………
四合院:重生从杀鬼子开始
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