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第56章 飯桌上的討論
大梁沟，因为有了许青禾的提醒，苏穗将剩下的三个点的土层加深了许多，足足有两米左右。
到了这个深度基本上已经够了，毕竟不种树木，一般的野草根系根本就长不到这么深。
许青禾后面想培育什么植物的话，也会按照这个深度来。
不久，陈国强匆匆赶来。
“叔，你要是再不来我们都准备回去了。”许青禾笑着道。
“我这不是准备中午的饭菜去了。”
陈国强瞪了一眼许青禾，然后对着另外两人道。
“抱歉，抱歉，来迟了，喝水喝水。”说着将饮料从塑料袋里面拿出来递了过去。
两人也不客气，道了声谢后就吨吨吨地喝了起来，是真的渴了。
“咦，还有一个人呢？”陈国强这时候才发现少了一个人。
“回去了。”周博道。
“这就走了，不吃中饭再走吗，是有急事吗？”陈国强不解地问道。
“呃，他家里有急事，就先走了。”周博界面道。
“这样啊，那还是怪可惜的。”
“可惜啥？”许青禾不解。
“今天中午我请你妈做饭来着，你说可惜不可惜！”
“我妈做饭？”许青禾顿时了然，然后道：“那确实怪可惜的。”
苏穗看着两人打哑谜，那是一头雾水，不就是少吃一顿中饭吗，有啥可惜的，难道还能有山珍海味不成。
见此许青禾解释道：“我妈是乡村宴席的主厨，烧的菜那叫一个好吃，今天我叔请吃饭，其中肯定有手抓羊肉，这可是我妈的拿手好菜。”
“呃，那阿姨还真是厉害！”苏穗勉强露出一个微笑，夸赞。
在她看来，乡下宴席大厨手艺也就那样，虽然她是在城市长大的，但是因为时不时下乡的原因，也会碰到乡村的宴席。
怎么说呢，分量挺足，热闹，味道那就仁者见仁，智者见智了。
再说，不就是一个手抓羊肉吗，能好吃到哪里去，还能比省城的五星级酒店大厨手艺好？
反正她是不信，不仅她不信，一旁的周博也不信。
“这马上就要到中午了，到时候你就知道了！”许青禾笑着道。
半个小时后，最后一个点位的土质采样完毕，几个人收拾一下，带着土样朝陈国强家走去。
大树村地理位置偏僻，难得有省里的人下来，陈国强一大早就开始准备了。许青禾没有直接去陈国强家，而是先回家换一身衣服，一身灰吃饭不合适。
等他再次来到陈国强家时，众人都已经坐在饭桌上开吃了。
许青禾一家三口，陈国强家2口，外加苏穗二人。
“来来来，苏专家，尝尝我的手艺，看看咋样？”周桂芳笑着给苏穗夹了一大块手抓羊肉，并在桌子下面踢了一脚许青禾。
埋头大吃的许青禾一脸的懵逼，踢我干嘛？
不管，继续吃。
“阿姨，我自己来！”
苏穗赶忙接过并吃了一口，顿时眼前一亮。接着又沾了点周桂芳调制的独门秘制酱料，这次她的眼睛都眯了起来。
见此，许青禾笑着道：“我妈的手艺不错吧！”
“嗯嗯，阿姨的手艺真的好，已经不比五星酒店的主厨差了！”
“哪有，我还差得远啦，高了高了！”周桂芳喜笑颜开。
“阿姨，我说的是真的，绝对是真话。不说别的，就单单这手抓羊肉，如果去市里开店的话，绝对会爆火！”苏穗认真道。
“哈哈哈，苏专家过誉了，来来来，多吃点多吃点！”被人夸赞的感觉确实好，周桂芳眼睛都笑眯了，更别说眼前的女娃看着和自家儿子差不多大。
“够了够了，我自己来！”看着眼前已经垒起来的碗，苏穗感觉这次只怕是要胖一斤。一旁的周博看了看自己略显空荡的碗，顿时泪流满面。于是化悲愤为食欲，不停地下筷子，吃得是满嘴流油。
经常下乡的他知道，在老乡家吃饭不要小心翼翼地这里吃一点，那里吃一点，这样会让人觉得菜做得不好，一定要大口吃大口喝。
“来，小周同志，我们喝一个！”陈国强举起酒杯道。
“不了不了，下午我还要开车呢，不能喝酒！”周博赶紧拒绝。
“没事，这酒自家酿的，没什么度数的，喝完睡个午觉就好了。”陈国强道。
“对了，这酒确实没什么度数，很爽口的。”许大山也劝说。
“真的不用了，我下午真的要开车的。”
“呐，小周同志，这就是你的不对了，一杯酒而已，是不是瞧不起我们农民的酒？”不愧是干书记的，扣帽子是一把好手。
“不不，绝对没有瞧不起。”周博赶忙摆手道，这个帽子他戴不了，顶不住。
“这样我也不劝你多喝，就一杯，我先干了！”说着陈国强杯子一抬，脖子一仰，咕咚一声将杯中酒一饮而尽。
“我也干了！”一旁的许大山同样的动作，一杯下肚，然后杯口向下滴酒没有。
周博看着眼前的酒杯都快哭了，于是朝一旁的许青禾投去求救的目光，他感觉许青禾挺好说话的。
“别看我，我也喝的。”说着许青禾将杯中酒一饮而尽。
见此，周博只能朝苏穗投去求救的目光，结果听到令他心碎的话。
“你喝吧，下午我来开车！”
“行，我喝！”
周博一咬牙，端起酒杯，一饮而尽，然后就是剧烈的咳嗽起来。
“好！”
“哎呀，你这孩子怎么这么实诚呢，不能喝可以慢慢喝嘛。你们也真是，干嘛这么劝人家。”韩婶叹了口气，赶紧给周博倒了杯饮料，周博来不及说谢谢，接过一饮而尽，这才舒缓不少。
“好了好了，不劝了，吃菜，吃菜！”许大山呵呵一笑道。
许青禾暗自摇头，还是太年轻了。
很快，饭吃到一半，陈国强道：“这个，苏专家，大梁沟的土质是什么情况，可以说说嘛？”
“哦，您别误会，我不是催您，我是想了解一下，然后好做准备。”
苏穗放下筷子想了想道：“就目前得到的数据而言，大概率是重度盐碱度，不适合耕种，更多的数据，我还要回实验室做具体的数据分析。”
“这样啊，那您看看能否推荐几种在这里能活的树啊，草什么的？现在国家不是绿化黄土高原吗，村子附近都种上树了，就这么一块老是荒着也不是办法。”陈国强继续道。
在他看来，苏穗作为省里下来的专家，知道的肯定多，保不齐就知道一些能在这里生根发芽的植物，虽然之前许青禾就告诉他没什么能活。
他也不要什么经济作物，就长草就行。长草好，草多了，地自然就好了。
苏穗还是摇摇头道：“我目前没法给您准确答复，还是得回去检测出具体数据后才能进行相应的试验。”
“您植树造林了一辈子，自然也知道在盐碱地上不是什么都能长活的，而目前那些抗盐碱的植物在这里也无法存活。”
“蕨麻怎么样？”周博这时插嘴道。
苏穗看了他一眼道：“蕨麻虽然适应性强，为碱土、盐碱土指示植物之一，但是喜湿润、排水良好的土壤生长。”
周博顿时脸色一僵，他将这个忘记了，顿时一阵懊恼。
“那能否透过基因手段，强化某些植物的相关联的基因来达到抗盐碱的目的。”许青禾道。
“哦，你有想法。”苏穗好奇地问道。
“有一点。”许青禾继续道：“例如梭梭的HaNAC2～HaNAC6这五个NAC基因序列，红柳的WRKY、 MPK、 XBAT等基因序列！”
听了许青禾的话，苏穗不由地看了一眼许青禾，虽然之前许青禾说主要是生物技术这方面的，没想到连这个都知道。
“目前植物基因的强化在国际上都是一个难题，更多是透过一代代的育种筛选的方式挑选更好的。当然一些专业研究机构也可以透过基因编辑或者转基因的方式培育出了一些植物，但结果都不太稳定，而且有失控和污染的风险。”
“另一方面，这些研究更多的是偏向于价值比较高的经济作物。”
“更重要的是让植物适应重盐碱土困难太大，大多是透过物理手段改良。”
苏穗否决了许青禾的提议，华国有15亿亩盐碱地，但是重度的还是极少的，只单单培育出一个针对重度盐碱土的植物，不划算。
看着许青禾和苏穗在那里讨论得热火朝天，饭桌上的其他人根本就插不上嘴，最后只得面面相觑，化尴尬为食欲，埋头大吃。
我在黄土高原搞基因农场
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