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第678章 糟糕的空军佬！（3w月票加更3_3）
第678章 糟糕的空军佬！（3月票加更3/3）
听到有宵夜，几个孩子一个比一个跑得快。
但当周砚把饭盒打开，瞧见满满当当的辣椒和花生碎，第一个爬上长条凳的周沫沫打起了退堂鼓：“锅锅，这个兔腿是不是很辣很辣？看起来好像要着火一样。”
“它只是看起来辣，但吃起来其实并没有你想的那么辣，香辣味道的，好吃得很，你先尝一颗花生，觉得能吃的话，我给你拿兔腿。”周砚拿筷子给她夹了一颗花生。
“啊呜~”周沫沫张嘴接过，小心翼翼地嚼着，眼睛随即亮了起来：“真的不辣诶！这个花生米好香啊~我能吃！”
“来吧，给你一个肥肥的兔腿。”周砚笑着从饭盒里夹起一只兔腿给周沫沫。
这兔腿是后腿，特别肥一只，肉多。
“抓着吃吗？”周沫沫跟周砚确认道。
“对，吃的时候稍微注意一点，别弄到衣服上了。”周砚点头。
赵铁英已经拿了个小围裙过来，在她下手之前把围裙给她系上，免得她把身上的小裙子给弄脏了。
“你们要兔头还是要兔腿？”周砚把两个饭盒都打开了，看着赵清禾和林景行他们问道。
众人看了眼那有些狰狞的兔头，又看了眼肉嘟的兔腿，几乎没有犹豫：
“兔腿！”
因为肉多骨头少，且连周沫沫都敢吃的辣度，小孩子对兔腿毫无抵抗力。
几个孩子把兔腿分完了。
周砚跟赵铁英和周淼说道：“妈、老汉儿你们尝尝这个兔头，味道巴适得板。”
“这兔头看着全是骨头，啷个吃呢？”赵铁英问道，他们平时吃兔子，脑壳都是要宰成小块的，她还真是头一回见整个的兔脑壳这样做的。
“来嘛，我教你拆。”周砚去洗了手，然后拿起一只兔头给她们做示范：“先拆下巴，这样捏住上边，从嘴巴这里往下一掰就下来了，下巴这块的脸颊肉是最肥的。”
拆完的下巴直接递给他妈。
“嗯，这兔头整的还多香呢。”赵铁英咬了口肉，连连点头。
“这兔头虽然骨头多，但乐趣就在拆的过程之中一点点找肉的感觉，跟吃鸭头其实也没得啥子区别，属于蓉城名菜。”周砚笑着把兔头的天灵盖给掀了，递给他妈。
老周同志用不着他帮忙，瞧一眼周砚的动作，三两下就把兔头给拆开了，比周砚拆的还细。
屠夫嘛，不开玩笑的，骨头一摸就知道怎么长。
老罗和阿伟他们刚看完电视下楼来，周砚招呼他们过来吃兔头。
“这兔头是蓉城的吧？闻着真香。”阿伟上前，看着大饭盒里的兔头，忍不住咽了咽口水。
周砚笑了：“你小子识货啊，确实是林叔从蓉城带回来的，来，一人一个刚刚好。”
“周师，我们一个人一个，你自己呢？”老罗点了一下饭盒里的兔头，看着周砚问道。
“我在林叔家吃过了，你们整。”周砚说道。
众人闻言，这才开动。
赵铁英吃着兔头，忍不住开口感慨：“蓉城的口味跟我们嘉州还是比较相近哦，上回老罗整的那个仔姜兔我感觉就有点爆辣，还是这个口味比较柔和一些。”
周砚笑着说道：“妈，老罗做的仔姜兔都算是口味温和的了，等黄尚他们过来了，让你尝尝正宗盐帮菜做的兔子，那才是真的鲜辣爽口。”
这兔头确实香，可惜吃兔头的时候两只手都不得闲，属实称不上下酒好菜，只适合当小零食吃。
兔头不下酒，但花生下啊。
几个男人凑一起，一人一双筷子，酒柜里拿了瓶散装酒出来，一人整了二两，这才心满意足地各自洗漱睡觉去。
……
接下来几天，周砚每天晚上都会打包饭菜上去给夏瑶。
林叔回来之后，打包的菜就变成了两份，改去林叔家里吃了。
“哎呀，小周，这多不好意思啊，中午都给送饭上来了。”林志强从厨房拿了碗筷出来，脸都快笑烂了。
这段时间周砚天天送饭，他跟着夏瑶有口福了，厂食堂都不想去吃了。
该说不说，小周这一家子人真不错。
娃也托出去了，不光管饭还给管辅导作业，他现在每天下了班就去搓会麻将，安荷在蓉城上班，他这小日子过得可舒坦了。
夏瑶拿碗把米饭分装出来，脸上同样带着笑，这可比她在香江吃的好多了。
周砚提着小篮子往厨房走去：“你们先吃着啊，我带了两条煎好的藿香鲫鱼，这个菜得现烧味道才巴适。”
“藿香鲫鱼好啊，就是麻烦了点，你下回带点烧菜就要得了嘛。”林志强说道。
“没事儿，调料都是现成的，很快就好，你们饭吃慢点，这可是下饭好菜。”周砚在厨房里应道，不多时便端着鱼出来。
鱼得吃热的，不然就会腥，而且路上要是提前烧好，端上来口感就会变了。
出门前把鱼煎了，上来再烧，这口感就跟店里做的差不多。
厨师送菜上门，还是要有点追求嘛，天天装点烧菜上来显得没水平。
“没想到啊，在家里还能吃上藿香鲫鱼。我现在每天都在惦记着你的新饭店开业，到时候我也去整一辆摩托车，下了班，十分钟不到就到你店里了，一天三顿都上你那吃去。”林志强说道。
“行啊，林叔来不用排队，我给你留个固定位置，来了就吃。”周砚笑道。
“那多不好意思啊，就这么定了啊，我都不敢想以后你生意好起来了，我在外边苦哈哈排队等的样子。”林志强从善如流。
周砚在旁边坐下：“林叔，下午我想让瑶瑶陪我去逛一下街，给沫沫买个礼物，方便请个假不？”
夏瑶也看向了林志强。
林志强把嘴里的肉咽下后，点头道：“方便，去呗，反正总部那边也不要求打卡。瑶瑶来的这几天，跟设计部那边已经沟通好了，今天本来就没啥事。”
“要得，谢谢林叔。”周砚笑着说道。
“谢谢姨夫。”夏瑶跟着说了一声。
吃过午饭，周砚准备帮着收拾洗碗。
林志强挥手把他赶走了：“我来洗，你们逛街去。哪有让厨师做了饭还洗碗的。”
夏瑶进屋拿了个薄披肩，又把遮阳帽戴上，把自己遮得严严实实的。
夏天的中午，太阳暴晒，冷白皮美女上街，还是得做好防护措施的，不然一不小心就晒黑了。
林志强跟周砚说道：“小周，等以后有空的时候，你也去把驾照考了，挣了钱就买个车开着，出门不怕日晒雨淋，还是要舒服些。”
“林叔，你说得对，等我挣了钱，也买小车开着。”周砚深以为然地点头。
以前孤家寡人，有个摩托车骑着感觉潇潇洒洒，想去哪就去哪。
但现在家庭美满，父母双全还有个妹儿，还谈上了如花似玉的女朋友。
这么一来，车子好像还真是挺需要的东西，是能明显提升生活幸福感的。
当然，现在车子实在太贵了，动辄十几万。
这可是1985年的十几万！
除非真的搞到大钱，买车这事的序列在他这是靠后的，有这钱不如多买几栋楼收租。
原始积累总是困难的，但只要钱开始滚起来了，他再想买车的时候，应该就没那么困难了。
夏瑶看着周砚，若有所思。
摩托车停楼下，周砚载着夏瑶从宿舍区开出去，熟络地跟门卫打了个招呼。
这几天他天天给夏瑶和林志强送饭，表现出跟厂长亲密的关系后，两班门卫对他都颇为客气，进出已经不需要登记询问了。
周砚骑着车，直奔百货公司，把车停在门口的树荫下。
“冰糕，冰糕来一根不？”树荫下坐着一个大爷，拿旧棉被裹着一个箱子，冲着周砚吆喝了一声。
“吃冰糕不？”周砚跟夏瑶问道。
“好。”夏瑶点头。
周砚掏出钱包上前，从大爷那买了两根绿豆冰糕，两人吃着冰糕往百货公司大门走去，咬一口冰糕，感觉暑意都消散了大半。
步入室内，体感温度立马降了下来。
夏瑶摘了帽子和披肩，笑着跟周砚问道：“想好给沫沫买什么了不？”
“还真有认真想过，等会咱们去自行车区看看。”周砚点头。
“自行车区？你想给她买个车？”夏瑶有些惊讶，“沫沫的腿太短了吧？能够得着吗？”
“嗯，她的腿确实短短的，不过买的不是二八大杠，是童车。”周砚笑着道。
夏瑶恍然：“哦，我想起来，是不是那种红色的小三轮车？前两天我看厂里有个孩子在骑，跟沫沫差不多年纪。”
周砚点头：“对，前几天去看电影，小家伙看上别的小朋友骑的小三轮车了，回来跟我说要攒钱买车。反正店门口这段路也挺宽敞平坦的，给她弄一辆小三轮车玩也挺合适的。”
“行，那咱们去看看，你这个哥哥真不错。”夏瑶笑着挽着他的胳膊。
“等你过生日，我也给你买个三轮车。”周砚笑道。
“行啊，到时候我骑着三轮车带你去兜风。”夏瑶开心道。
两人有说有笑，一路逛到了一楼卖自行车的区域。
自行车是畅销大件，柜台永远在百货公司最好的位置。
永久牌、凤凰牌、上海牌，按照不同的牌子停靠摆放，整整齐齐的。
以二八大杠为主，女士自行车都要少得多。
现在大部分家庭能买一辆自行车就算是有实力的了，二八大杠显然是第一选择，小孩坐前杠，婆娘坐后头，出个门也方便。
有时候需要运点货，二八大杠这车皮实，装个两三百斤都不成问题，又成了货运车了。
能买女士自行车的，一般得是孟姐和林叔这样的双职工，且双方都比较能挣钱的家庭了。
不过，他们今天不是冲着大自行车来的。
“在那，童车还不少呢。”夏瑶指着一旁柜台角落说道。
周砚顺着看去，那里停了十几辆童车，有两轮的，也有三轮的。
三轮的小小一辆，牌子也有好几个。
“售货员，我们想看一下那个童车。”周砚微笑着开口道。
售货员看了眼周砚和夏瑶，见他们衣着体面，语气缓和了几分，问道：“要看哪个牌子的？”
“红花牌的。”周砚说道。
售货员指着车子说道：“红花牌的有两个颜色，分有靠背和没靠背两种档次的，没靠背的的价格是32元，有靠背的高配版是36元。”
“选颜色要加钱不？”周砚问道。
售货员翻了个白眼，“你听哪个灾舅子说选个颜色还要价钱嘛？女娃娃就选红色，男娃娃选蓝色的嘛，都一个价。”
“要得，给我整一辆红色的嘛。”周砚连忙说道，生怕这嬢嬢马上下一句就要开始涛他了。
“要不要靠背？”
“要，就要顶配的。”周砚点头。
“你去把钱给了，我去给你拿个新的。”售货员给他开了个单子，让他去交钱。
周砚对售货员说道：“姐，我去交钱，你帮我选个好点的，我等会过来拿可以不，抱着箱子不太好逛。”
“要的嘛，你等会来拿。”周砚选得爽快，嘴又甜，售货员倒也爽快答应了。
周砚先去把钱交了，然后陪着夏瑶逛了起来，他的礼物是解决了，笑着问道：“你准备买点啥？”
夏瑶说道：“我其实打算把那方端砚送给沫沫当生日礼物，她有很多调色碟，但还没有砚台呢，用得上。”
“那可是一份厚礼啊。”周砚脚步一顿，人家李苏叶鉴定过了，确实是端砚，而且还是端砚里边的靓货，价值在三百以上。
他买个红花牌的三轮车才三十六呢。
而且砚台沫沫确实用得着，将来说不定还能继续升值。
周砚笑道：“你对沫沫太好了，已经有点惯着她了，四岁就用这么好的砚台，那以后肯定挑。”
“沫沫她值得，大画家从小就得用好的。”夏瑶笑盈盈道。
“那咱们还逛啥？礼物都有了的嘛。”周砚笑道。
夏瑶说道：“明天不是有很多小朋友过来给沫沫过生日嘛，咱们买点糖果，再买点小玩具给他们当伴手礼吧，这样大家都能玩得开心。”
“还是你考虑的周到。”周砚点头，他倒是光顾着给周沫沫买礼物了，明天那么多小朋友来，不能让人家干瞪眼嘛。
俩人去玩具区逛了一圈，买了几把塑料小水枪，几个万花筒，和几个塑料小陀螺，都是几毛钱一个的小玩意。
对于小朋友来说，也算得上是稀罕玩具了。
路过买帽子的档口，夏瑶脚步一顿，拉着周砚上前：“给你买个帽子吧，最近天气热，你骑着车来来回回跑，免得晒伤了。”
“我脸皮比较厚，不容易晒伤，当然，你要给我买的话，那我会欣然接受。”周砚笑着说道。
夏瑶给他选了一顶黑色的鸭舌帽，带网眼的，比较透气，也能起到一定的遮阳效果。
她还给他选了一副墨镜，大镜片的，日本进口货，金属眼镜架，窄边框的，一副墨镜18块。
“这墨镜有点太贵了吧？”周砚看着镜子里的自己，墨镜一戴，多了几分大哥的气质。
隔壁几个柜台的售货员都忍不住多看了他两眼。
夏瑶看着他笑盈盈道：“贵是贵了点，但你戴着好看啊，比塑料镜框的更显气质，就选这个了，姐姐付钱。”
“要得，谢谢姐姐。”周砚笑着点头。
十八一副的墨镜是不便宜，但姐姐她月入一万八啊。
有这个实力。
女售货员们闻言，看周砚的目光多了几分怜悯。
多好的帅小伙啊，怎么就成了金钱的奴隶。
男售货员则投来了羡慕的目光，这样的姐姐谁不想要啊？
有钱就算了，长得还这么漂亮，怎么想都不吃亏啊。
“你试试这副吧，我觉得应该也挺适合你的。”周砚指着一副镜片稍小的银色边框墨镜说道。
“姐，能拿给我试一下吗？”夏瑶微笑开口。
“来嘛。”售货员笑着给她拿了。
夏瑶把眼镜戴了起来，银色窄边框，棕色镜片，看着时尚又秀气。
“怎么样？”夏瑶歪头看着周砚问道。
“好看，非常适合你的气质。”周砚点头。
“嗯，小伙子还是有眼光的，美女戴起比这盒子上的模特还好看。”售货员大姐跟着点头道。
“咱们一人一副，你的这个我给你买。”周砚道。
“我这副……要二十呢！”夏瑶看了眼价签。
“没事儿，就要它。”周砚跟售货员道：“姐，帮我们拿两副新的吧，谢谢。”
“要得。”售货员把眼镜收回，给他们拿了两副新的出来，把票给俩人开了。
“谢谢哥哥。”夏瑶开心地挽着周砚的胳膊。
一众售货员：“……”
好嘛，他们只是俩人谈恋爱的一环是吧？
周砚和夏瑶去付钱，一人付了十八，一人付了二十。
说好了送就是送，俩人都很有默契地没有去抢着付钱。
逛了一圈，两人回到自行车柜台，拿着票把小三轮车给提走了。
车子不大，但箱子还不小呢。
出百货公司大门前，俩人很有默契地把墨镜都戴上了。
两人相视一眼，然后都忍不住笑出了声。
但该说不说，这金属边框的墨镜，绝对称得上这个年代的时尚单品。
更何况戴着的是一对俊男靓女。
进出百货公司的人，都忍不住多看了俩人一眼。
周砚看着她问道：“要不要跟我回苏稽？吃过晚饭我再送你上来。”
“要。”夏瑶点头，“我买了一张彩纸和丝带，等会下去先把那个砚台包起来，明天送给沫沫的时候看起来才像是一个礼物嘛。”
“你也太有心了。”周砚感慨。
“因为是沫沫呀~~”夏瑶笑着道。
“沫沫可真幸福啊，有个这么好的锅锅和这么好的姐姐。”
“怎么，姐姐对你不够好？”夏瑶直勾勾地看着他。
“好，姐姐天下第一好。”周砚把鸭舌帽往头上一戴，一手提着箱子，一手牵着夏瑶的手往摩托车走去。
你别说，鸭舌帽配上墨镜，夏天骑车还真是舒服多了，不用眯着眼睛。
路上周砚买了三个大西瓜，放到背兜里拿稻草小心垫着，慢慢骑回了苏稽。
孩子们正在饭店门口玩跳格子，周砚熄火下车，第一件事是把背篼上方绑着的箱子和那一袋子小玩具，避开周沫沫的视线抱进店里。
“哦哟，还整了个蛤蟆镜啊。”赵铁英瞧见周砚，笑着开口道。
“瑶瑶送的，不错吧？”周砚笑道。
“嗯，瑶瑶还是有眼光，这金丝框看着是比塑料框的好看些。”赵铁英点头，瞧见了周砚手里的箱子，好奇问道：“又买了个啥子东西？”
“嘘，给沫沫准备的礼物，小三轮。”周砚嘘了一声。
“你还真去买了啊，好多钱？”赵铁英问道。
“高配版，三十六。”周砚小声应道。
“你还是舍得哦。”赵铁英笑了，摆摆手：“你拿去放起嘛，明天她肯定高兴惨了。”
周砚把箱子送上楼，藏到了床尾去，上边丢两件衣服盖着，不容易看出来。
等他下楼来，夏瑶已经被那群小孩拉着去玩跳格子了。
周砚把西瓜从背篼里拿出来，他一路小心翼翼避开大大小小的坑，瓜一个没碎。
其中两个放到柜台后边，拿一个进后院，用木桶盛着小心放到井里去。
外边天气实在是太热了，西瓜都是烫的，不降降温没法吃。
夏瑶玩了一会便进来了，才一会功夫额头上就全是汗了。
“瑶瑶，让他们自己玩吧，这么热的天。”赵铁英给她倒了杯凉茶。
“谢谢嬢嬢。”夏瑶接过杯子喝了口凉茶，立马感觉舒服多了。
“新毛巾，擦擦汗。”周砚给她拿了条毛巾。
“谢谢。”夏瑶接过毛巾擦了汗，看了眼门口玩得正开心的孩子们，跟周砚小声说道：“你带我去把砚台包了吧，趁着他们还玩着。”
“走嘛。”周砚当即带着她上楼，到了他的房间里。
夏瑶拿了一方小毛巾，把砚台仔细擦拭干净，然后把一张提前写好的小卡片放到了砚台里。
再让周砚给她拿了把剪刀来，很快用彩纸把砚台给包了起来，外边用红色丝带打了个十字，扎上一个蝴蝶结。
“你这包装礼物的手艺真好，你要不说这是砚台，沫沫肯定看不出来。”周砚赞叹道。
“那是，我现在可是设计师。”夏瑶嘴角上扬，有点小傲娇。
包好的砚台放到自行车箱子上，再把衣服重新盖上，一点都看不出来。
忙活完了，夏瑶注意到了一旁床头柜上放着的收录机，笑着道：“你是不是天天听我唱的歌啊？”
“嗯，催眠曲。”
“难听到想睡觉吗？”夏瑶回头看着他。
“是想听着杭城邓丽君美妙的歌声入睡，然后再做个有你的美梦。”周砚说道。
“我不信。”夏瑶笑了，伸手按下播放键。
“周砚，听到这首歌的时候我应该已经在去蓉城的车上了吧，实习的这段时间我每天都过得很充实也很开心……”
收录机里传出来的不是歌声，而是夏瑶录的那段独白。
夏瑶的脸刷的一下就红了，手忙脚乱地连忙把收录机给关了。
“怎么不听了？不是说得挺好的吗？”周砚笑吟吟地看着她。
“我突然不想听了。”夏瑶现在已经有点后悔了，当初怎么脑子一热就录了这一段呢，现在听起来好羞耻啊。
“我觉得挺好的啊，听会呗。”周砚作势回身要去按播放键。
“不行！”夏瑶下意识地扑了过来，想要按住他的手，结果一把将他按到了床上，脚下一个不稳，跟着跌倒在他的怀里，整个人都压在了周砚的身上。
周砚下意识地伸手护住了她，两人的脸相距只有十几公分，她的身子软软的，香气扑面而来，一缕发丝在他的脸上拂过。
夏瑶愣了愣，脸色肉眼可见地红了，从脸颊一直红到了耳根，感觉自己好像跌进了一个滚烫的火炉，气息顿时有些乱了。
周砚看着她的脸，喉结滚动了一下。
夏瑶慢慢俯身，感觉像是着了魔一样，明明知道时间不合适，却又偏偏忍不住想要亲他一口，哪怕一口也行。
“锅锅！西瓜好了没得~”
就在这时，周沫沫的声音突然从门外响起。
两人迷离的眼神瞬间清澈了。
周砚一手按着床板，一下子坐起身来，拦着夏瑶的腰，顺势把她也带了起来。
“哦，好了，我马上给它捞起来哈。”周砚应了一声。
夏瑶则连忙把自己有点凌乱的衣服和头发整理好，这才伸手打开门。
“耶？锅锅、瑶瑶姐姐，你们在爪子？”周沫沫站在门口，歪着脑袋看着俩人。
“哦，你瑶瑶姐姐在教我唱歌。”周砚随口说道。
“嗯。”夏瑶虽然觉得这借口有点拙劣，但一时也想不到更好的，只好跟着点头。
“瑶瑶姐姐，我们去吃西瓜~~”周沫沫拉着夏瑶下楼。
周砚跟着下楼，从井里把西瓜捞了出来。
井水冰凉，夏天给西瓜降温比冰箱还快。
林景行林秉文他们全都玩得一头汗，玩累了进来歇会，喝了凉茶，都等着周砚杀瓜呢。
老罗和阿伟他们午睡结束，也都下楼来了。
周砚提刀杀瓜，众人纷纷看了过来。
哢嚓！
这瓜熟得恰到好处，菜刀才切破点皮，就已经开始裂开了。
他拿鉴定看过的，这瓜保熟。
瓜切开，瓜皮很薄，红瓤鲜亮，没有白筋和空心，黑籽饱满，一眼就是个梦中情瓜。
一车瓜里边，周砚就挑了这么三个，都是百里挑一的好瓜。
“谑！周师这西瓜选得好哦，一看就好吃。”阿伟赞叹道。
“嗯，皮薄肉红，汁水饱满，肯定甜。”老罗跟着点头。
“来，自己来拿。”周砚手起刀落，将西瓜改刀成小块。
他拿了两块中间的，一块递给周沫沫，一块递给了夏瑶。
周沫沫双手接过西瓜，啊呜一口咬掉了西瓜尖，开心地晃着小脑袋：“哇哦~好甜啊！冰冰凉凉的，比冰糕还好吃呢！”
“确实好甜啊，口感也很好，冰一下好好吃。”夏瑶咬了一口西瓜，也是眉眼弯弯，有被甜到。
阿伟咬了一口西瓜，也跟着赞叹道：“周师，你选西瓜有点东西哦，选了个这么好的，上周日我回家，我老汉买了个瓜，打开后是粉的，被我妈涛了一顿。”
“选西瓜也是有诀窍的。”周砚吃着瓜，悠悠开口。
众人纷纷看了过来，等着他传授一点诀窍。
“喜欢哪个选哪个。”周砚接着说道。
“嘁——”
众人撇撇嘴，差点又给他装到了。
“老罗、阿伟，明天你们下来耍不？”周砚问道。
“黄莺说要来的嘛，我也来。”阿伟点头。
“咦！”
众人表示鄙夷，这小子太没出息了。
“莺莺要来？真好。”夏瑶闻言面色一喜，这次回来她还有好多人都没有见着呢，刚好明天都再见一见。
老罗说道：“我明天把巧云和她妈带下来玩一下方便不？这段时间天气热，巧云都没怎么出门。”
“当然方便，整这么客气爪子。”周砚笑道。
这次请的主要是老周家的人和店里的员工，一共四桌人左右，不上功夫菜，就在十五块的包席基础上添几个菜。
老罗和阿伟他们要来的话，那就相当轻松了。
“锅锅，你们说啥子？明天要请客吃饭吗？”周沫沫一脸疑惑地看着他。
“对，明天是个好日子，喊大家一起来吃个饭。”周砚点头，看着她笑道：“你最近跟着妈妈他们挣了那么多钱，办招待你能不能资助一点？”
“那……我资助十块钱嘛。”周沫沫说道。
“你还有点大方哦，愿意资助一张大团结啊？”周砚惊讶道。
“昂，挣了钱就要给大家办招待嘛，这样下回别个挣了钱，也会办我招待。”周沫沫踮着小脑袋道：“奶奶说了，多个朋友多条路，要想关系处得好，就要多吃饭。”
“要得，那就这么定了哈。”周砚笑着点头，难得从小家伙兜里能往外掏点钱。
今天周六，晚上营业结束，阿伟和老罗他们便骑车回了嘉州。
周沫沫连着被放了几天鸽子，今天早早地就守在摩托车前，就等着周砚忙完带夏瑶去嘉州，也跟着上了车。
“瑶瑶姐，我爸真不来接我们了吗？”林景行看着夏瑶问道。
“不要我们了？”林秉文跟着问道。
夏瑶笑着点头：“姨夫说了，反正他们明天也要下来，今天就不来接你们了，让你们好好写作业。”
“太好了~今天晚上我要去抓萤火虫！”林景行开心道。
“俺也去！”林秉文立马跟团。
赵辰辰拿了个破旧的小抄网出来：“我们先把网弄好来，我弄到了两个玻璃瓶，等会我们把抓来的萤火虫放在瓶子里。”
周沫沫都已经上车了，瞧见他们凑一起计划着要去抓萤火虫，顿时又有些坐不住了，“锅锅，我不去城里耍了，我也要去抓萤火虫！”
“好好好，随便你。”周砚提溜着给她放到地上。
没办法，这年代的乡下确实好玩的东西太多了。
周砚带着夏瑶沿着岷江骑车兜风，找了个好位置看落日，然后披着晚霞送她回家。
今天孟安荷回家了，周砚给她们带了点卤肉和卤素菜，晚上当个宵夜，还能小酌一杯。
孟安荷招呼周砚进屋坐会，看着他有些不好意思道：“小周，景行和秉文是不是特别闹腾？给你们添麻烦了吧？”
周砚有些疑惑：“闹腾吗？我觉得还好吧，每天有好好写作业和上课，晚上九点前能好好睡觉，自己洗漱和洗衣服，挺乖的啊。”
“嗯？”
林志强和孟安荷都一脸疑惑地看着周砚。
“说的是我们的儿子吗？”
“转性了？养了这么多年，也不见他们有你说的这么乖啊。”
夏瑶笑着说道：“清禾管着呢，确实挺乖的，吃饭也有自己好好吃。”
孟安荷感慨道：“清禾真是帮大忙了，不然每次给他们辅导作业我血压都高起来了，还是得请外援。”
周砚坐了一会便回去了，老罗他们都回去了，他今天晚上要把干菜那些先泡起来，明天才能用。
保密工作做得非常好，周沫沫直到晚上睡下还不知道自己明天要过生日。
“周砚！”周砚忙完正准备洗洗睡，门外响起了周杰的声音。
周砚开门一看，周杰、周海、周明、周飞都在，人均一双雨靴，一个手电，背着个密编的小背篓，站在门口冲着他笑。
“杰哥，你们爪子？”周砚疑惑地看着众人。
周杰笑着说道：“整黄鳝去不？最近他们说到处都在出黄鳝，一个晚上随便整五六斤，明天不是喊吃饭嘛，加个菜噻。”
“上哪整？”周砚闻言还真来了兴致。
周海说道：“纺织厂后边就全是水田的嘛，我们就顺着那边去找，这段时间天气热，有水的地方就有黄鳝。”
“要得，等我一下，我去换双鞋。”周砚说道。
“换个胶鞋哈，天气热，黄鳝多，干黄鳝也多。”周海提醒道。
前边有段时间雨水多，赵铁英给家里一人买了双雨靴，周砚一直没穿上，没想到今天派上用场了。
老周同志都已经上楼了，听到动静又下楼来，瞧了眼门口全副武装的几兄弟，问道：“搞黄鳝啊？”
“对，四爸，你去不？”周杰笑着问道。
“等我一下哈。”老周同志上楼报备了一下，很快又下楼来了，套上雨靴，然后去后院拿了两个他平时钓鱼用的背篓，还有两个特制的钳子。
跟火钳不一样，专门拿来夹黄鳝和泥鳅的。
赵铁英也下楼来了，跟老周同志交代道：“整到干黄鳝带回来嘛，明天拿来烧鸡。”
“要得。”老周同志点头应道。
“干黄鳝也要整吗？”周砚闻言惊呆了。
赵铁英说道：“你不要整，让你老汉儿整，他晓得那种有毒哪种没毒，以前家里没肉吃的时候，你老汉儿就去整干黄鳝，一家能分到一两条，你也没少吃的嘛。”
“四叔抓干黄鳝可是一把好手，我记得以前他经常半夜送干黄鳝到家里，毒蛇都是脑壳砍了的，我老汉儿他们连夜要把它整出来。”周飞说道。
“走嘛，一会看到干黄鳝就喊我，你们自己不要上手。”老周同志单独拿了几个麻袋，看样子应该是等会拿来装干黄鳝的。
众人打着手电顺着纺织厂的围墙往后方走去，不多时就上了小路，再走一回就是成片的水田了。
河边的水田水源充足，稻子已经长得有膝盖那么高了，众人分开来，一人扫一口田。
周砚不太懂，先跟着老周同志的屁股后边混经验。
“这段时间天气热，晚上黄鳝就会出来透气，确实是最好抓的时候……”老周同志的手电在田里左右晃着，正说着呢，突然抄起铁钳俯身下去，起身的时候铁钳上已经多了一条正在疯狂扭动挣扎的黄鳝，瞧着能有三两那么大。
“哇！这么简单？”周砚惊呆了，他也有认真盯着啊，可他都根本没有看到什么黄鳝。
“晚上的黄鳝是莽子，你只要动作快准稳，一夹一个准。”老周同志笑了笑，手电往前一照，定在了前方两米处的田埂边上，“看到没有？”
周砚这回看到了，一条黄鳝从洞口探出来一截，看样子不比老周同志先前抓的那条小。
老周同志说道：“你悄咪咪过去，贴着洞口向下夹住它，一下子把它抽出来就行了。”
“我试试看。”周砚猫着身子，脚步放轻来到那条黄鳝洞口，手中铁钳慢慢向下，然后突然夹紧。
夹到了，但没有夹稳，那黄鳝一个死亡翻滚，直接从铁钳上脱掉了，然后立马缩回了洞里。
“耶？啷个跟我想的不太一样呢？”周砚懵了，到了嘴边的黄鳝竟然跑了。
“钳子还没有到位你就夹了，所以只夹了一半，没夹稳，它一扭就甩掉了。你从水面上看是有折射的，你要让钳子触底，然后再夹进去，稍微用点力它就跑不脱了。”老周同志往前走了几步，又发现了一条，招呼周砚过来给他示范了一遍。
这会他放慢了动作，钳子向下慢慢扣住那条黄鳝的前三分之一的位置，然后缓缓收紧，在碰到黄鳝的瞬间发力，然后把黄鳝夹出水面来。
“你看，就是这么简单。”老周同志回头看着周砚说道。
说完，直接把那条黄鳝给甩了：“喊你妈老汉儿来。”
“不要了？”周砚有些意外。
“小了，只有一两，明年再来抓它，我们整二两以上的肉多些。”老周同志说道，继续往前走。
“老汉儿，你钓鱼的时候可是不分大小，通通都要的。”周砚忍不住笑道。
“干黄鳝。”老周同志突然停下脚步，手电往周砚脚下一指。
“哎呀！”周砚原地蹦起一米多高。
“哈哈哈——”老周同志心满意足地继续往前走。
周砚：“……”
果然平时话不多的，整起儿子来鬼点子也不少。
糟糕的空军佬！
这两天的黄鳝确实多，老周同志给周砚找了好几条让他练手，成功夹了两条后，渐渐找到感觉了。
不光有黄鳝，泥鳅更多。
野生泥鳅也是好东西啊，周砚同样没放过，
岷江水灌溉养出来的泥鳅，味道肯定不会差。
夹着夹着，周砚突然夹起了一条带纹身的干黄鳝，夹起来的瞬间，扭头就冲着周砚咬了过来。
“耶！黑老子一跳！”周砚吓得连钳子一起丢了出去。
他对于这种东西，有种源自灵魂深处的恐惧。
干黄鳝刚落水，又被老周同志给夹了起来，笑着道：“水蛇，没毒，这条有一斤了。”
说完麻利地打开一个麻袋，把干黄鳝给丢了进去。
周砚的手还有点抖，问道：“老汉儿，不打死再放进去吗？”
老周同志摇头：“没毒的不用，明天吃之前再杀，不然口感就变了，没得那么安逸。”
“注意点，你还真是啥都敢夹。”老周同志把铁钳捡还给他，忍不住笑道。
“老汉儿，那我就要批评你了，你把干黄鳝先抓了嘛。”周砚接过铁钳，心脏还怦怦跳。
动保是八八年底通过的，八九年开始正式施行。
在这之前，普通人搞两条干黄鳝，上山打头野猪、麅子，都是不犯法的。
属于辽宁菜最后的辉煌。
不过，干黄鳝他是真不会做啊。
明天只能让老罗来操刀了。
怕归怕，但抓黄鳝确实还是好玩，周砚学精了，锁定目标之后，先确认带不带纹身再下手。
一口田抓两三条是常态，最多的一口水田抓了六条，都有三四两那么大。
“哦哟！这条大！”前边老周同志发出了一声感慨。
然后周砚就看到他直接徒手抓起了一条黑色的大蛇，蛇不算粗，但老长一条了，浑身乌黑发亮。
“老汉儿，啥子蛇？”周砚不敢靠过去，在旁问道。
“乌梢蛇，没毒的，不用怕。”老周同志麻利地把缠上他手臂的蛇解下来，甩进麻袋里，笑着道：“这条能有个两斤半左右，再整一条，明天炖鸡就够了。”
“真厉害。”周砚都忍不住赞叹，他老汉儿那抓蛇的手法不是吹的，一气嗬成，蛇都还没反应过来已经进了麻袋。
“四爸！这边有一条大干黄鳝！”一旁周明突然喊道。
老周同志快步走过去，手电往那边一扫，摇头道：“这是家蛇，不整它。”
“啥子叫家蛇？”周砚好奇问道。
周杰也过来，看了眼那蛇后说道：“他们喊黑眉锦蛇，会进屋抓老鼠吃，没毒，也没得啥子攻击性，所以一般不得打来吃。”
“哦。”周砚若有所思，涨知识了。
“杰哥，你们抓好多了？”周砚好奇问道。
“今天特别多，我这里少说也有五六斤了，明天吃不完的拿去卖，三两以上的能卖七八毛一斤。”
“我也有三四斤了。”周明说道。
这片水田找完了，他们翻过一座山坡，又是一片水田，不过地里有两盏手电晃来晃去，看样子也是乘着天气热出来找黄鳝的。
四川人就是这样的，说到打野，比谁都来劲，半夜打着手电下田抓黄鳝，上山捡斗鸡公。
九点半出的门，十二点才回到饭店。
除了老周同志，个个都一身泥巴。
不过收获颇丰，连周砚这个新手都抓了能有七八斤黄鳝，老周同志抓了十五斤，他自己掂量的重量，没人怀疑。
老周同志跟准备解背篓的众人说道：“你们的自己提回去，我跟周砚抓的都吃不完了。路上慢点骑，周明的手电没电了，骑中间。”
“要得。”三人应了一声。
“明哥，把我的拿上。”周砚把自己的手电塞给了周明，他的还有点电，但也变成黄光了。
三人背着沉甸甸的背篓，骑着车走了，每个人都有差不多十斤的收获。
“那抓黄鳝还是有点挣钱哦。”周砚琢磨了一下道。
“你以为天天都这么好抓啊？平时出去逛一晚上，能抓到三五斤的都算是高手了，今天属于天气特别好的，你们运气也好。”老周同志笑道。
“哦，我说呢，要是这钱这么好挣，那大家都去抓黄鳝了。”周砚恍然。
老周同志道：“这个季节，黄鳝多到没人收，你送到馆子去人家也不一定要你的。”
“你要像鳝鱼张那样，别个抓不到的季节他能抓得到，才能挣到钱。那些卖鳝丝的馆子，为了维系好跟他的关系，价格一样的情况下也是优先收他的鳝鱼，不然冬天没得鳝鱼卖。”
“懂了。”周砚恍然大悟。
两人正聊着，里边传来了脚步声，灯亮了起来，随即门被打开了。
“整到没有？”赵铁英看着父子俩问道。
老周同志说道：“还行吧，弄了两条乌梢，一条水蛇，明天整个龙凤煲不成问题。黄鳝今天有点多，周砚都搞了七斤半，我有十五斤。”
赵铁英眼睛一亮：“喔唷！大丰收啊，今年第一回晚上去整，弄这么多啊，早晓得我把沫沫丢到清禾床上，我也跟你们去抓了。”
“铁英，你打点水来把鞋冲一下，免得弄得到处是泥巴。”老周同志说道。
“等到。”赵铁英应了一声，进去提了两桶水出来，给他们父子俩把雨靴冲了一道，又把他们的凉拖鞋拿出来直接在门口换掉。
黄鳝用井水冲洗两道，然后倒入鱼缸里养着。
鱼缸里还有七八条鲫鱼，但足够大，二十多斤鳝鱼倒进去也不嫌拥挤。
“个头还多匀净呢，那条有点大，看着能有一斤了吧？”赵铁英拿手电照了照。
“九两半，差不多要一斤了，太大了也不好吃，还是三四两的吃着安逸。”老周同志笑着说道。
那条斤鳝是老周同志徒手按的，把周砚都惊呆了，一手拿着手电，单手就给抓起来，往鱼篓里一甩，一气嗬成。
“三水啊，你要是钓鱼也有这个本事就好了。”赵铁英感慨道。
“我先去洗澡了。”周淼转身就走，像是下定了某种决心。
周砚在旁笑疯了。
蛇就装在麻袋里，丢到了一个大搪瓷盆里，上边盖上一块木板，免得晚上被夜猫偷家了。
周砚上楼拿了衣服，等老周同志洗完也是快速冲了个澡，今天忙活了一天，晚上又去抓了黄鳝，疲惫感拉满，一沾枕头就睡着了。
周日不卖早餐，一觉睡到八点才起床。
周飞载着周立辉，和小曾八点就到店了，帮着处理卤肉食材。
周砚看着正认真处理猪蹄的周立辉说道：“辉辉，这个月也过去二十七天了，今天趁着家庭聚会，要不要给家人们露一手啊？”
周立辉闻言手上的刀慢了下来，看着周砚问道：“小叔，那我今天拍个黄瓜？”
“行啊，拍黄瓜是每个厨师的必经之路，有把握不？”周砚笑着道。
“跟阿伟学的，他说我拍的有他五六分水平了。”周立辉说道。
“阿伟啊，他那拍黄瓜也是半桶水的水平。”周砚笑了。
“他最近回家天天给他爷爷拍个黄瓜，他爷爷倒是捧场，说拍的还不错。”周飞说道。
“我自己觉得也还是不错的，我老汉儿说还有进步空间，但他拍的比我拍的难吃。”周立辉说道。
“我是墩子。”周飞强调道。
周砚笑着道：“辉辉，那你等会晚上给大家拍个黄瓜，下稀饭合适，中午就先不急着表现了。”
“要得！”周立辉点头，表情有点激动。
家宴嘛，主打一个随意。
辉辉这个月跟着他学刀工，进步还是挺快的。
该说不说，确实是当厨师的好苗子，有耐心，也有毅力。
每天一早跟着小曾来店里帮忙做包子，肉送来之后又帮着处理卤肉食材，一干就是二十多天，没喊一声苦和累。
刀工就是这么一点点磨出来的，从一开始连直切法都掌握不好，到现在已经能够自主帮着处理卤肉食材，进步还是相当明显的。
三天一根冬瓜，这二十七天没断过。
除了周砚，平时老罗他们也经常会对辉辉指点一二。
孔派嘛，就是这样的，总是对最小的那个比较照顾。
除了冬瓜，周立辉每天还让他爷爷给他一块不要钱的牛肝子带到店里练手，切了一个月，肝子都切得有模有样了。
厨师这行当就是勤行，越勤快，水平提升得越快。
当然，师父给机会，真心教，那提升得还会更快一些。
当然，周立辉现在的刀工也只能算是刚掌握直接切法，但不算精通，推切法和拉切法靠切猪肝掌握了一些，现在能熟练刮猪毛了，切分猪头肉也能完成一部分了。
对于一个刚进厨房不到一个月的少年来说，周砚对他的表现其实挺满意的。
只要他能一直坚持下去，以后当个厨师肯定是没问题的。
但能不能成为一个好厨师，还得继续观察。
刀工只是一项，干好了能当墩子。
你得调味和火候都有一定的天赋，才能当好一个厨师。
周砚把卤味下了锅，没过多久，老罗一家和阿伟也来了。
“你妈老汉儿呢？你没喊啊？”周砚看着阿伟问道。
“他们厂里今天有活动，来不了，我老汉儿倒是很想来，但我妈要去跳舞，他不放心。”阿伟说道。
众人闻言纷纷笑了。
孔国梁好不容易找个漂亮婆娘，这么多年一直都不敢掉以轻心。
罗巧云一来就跟赵清禾聊天去了，他们俩是校友。
不一会，肖磊一家也来了，肖若彤立马加入他们，聊得颇为开心。
周砚把老罗喊进厨房：“老罗，昨天晚上我跟我老汉儿他们去抓黄鳝了，整了三条干黄鳝，你会整不？”
“你们去整黄鳝都不喊我啊？我看看整了好多。”肖磊凑到鱼缸前看了一眼，眼睛都直了：“我日！整这么多？”
“捅到黄鳝窝了吗？”老罗闻言探头看了眼，也是有些吃惊。
“昨天天气好，黄鳝都出来晒月亮了，我都抓了七斤半，我老汉儿整了十五斤呢。”周砚笑道。
肖磊大腿拍断：“我就晓得这两天要出黄鳝，就是一个人不敢去，下回你喊我嘛！”
“要得，师父，下回一定喊你。”周砚笑着点头。
“干黄鳝是啥品种的嘛？好大一条？”老罗问道。
“我老汉儿说是两条乌稍，一条水蛇，两条乌稍都有两斤多重。”周砚指了指一旁盖着木板的搪瓷盆，他不敢开。
老罗说道：“两斤多的乌稍那是大乌稍了，拿来整龙凤煲刚好合适，那今天的圆子汤就换成龙凤汤嘛，肉多厚实的，好干。”
肖磊跟着说道：“两斤多的乌稍拿来烧也安逸噻，还可以拿来生爆。”
周砚拍板道：“烧黄鳝嘛，这个干黄鳝还是拿来整龙凤煲好了，比较有特色。”
“要得。”老罗点头，看了眼一旁的老周同志：“老周，那你等会把这个干黄鳝给我剐出来啊？我有点害怕整这东西的。”
“要得，你好久要，我就好久整嘛。”老周同志点头道。
时间也不早了，众人当即开始动手干活，中午虽然只有四桌客人，但菜可不会少。
门外，一辆皇冠缓缓停下。
1984：从川菜馆开始
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